-
Goed verpakt
Alle spullen worden zeer goed en persoonlijk door ons verpakt.
-
24 uur
Na betaling wordt de bestelling direct verzonden en binnen 24 uur in huis.
-
Service
Zeer kundige mensen beschikbaar voor vragen en advies tijdens kantooruren.
-
Korte beschrijving
De tweede Cubaanse Rum van Isla del Ron is wederom uit 1998, maar ditmaal is hij achttien jaar oud. Hij werd gedistilleerd bij de Sancti Spiritus distilleerderij. Hier wordt gebruik gemaakt van een column still en de melasse is afkomstig uit de Sancti Spiritus regio. De rum rijpte op vat IdR 013. In 2016 zijn er 90 flessen gebotteld op een vatsterkte van 59.3%.
Uitgebreide informatie
De Sancti Spiritus distilleerderij werd in 1946 opgericht door de familie Rionda. Zij waren al sinds 1891 actief in de suikerindustrie. De firma heette Tuinucú Sugar Company en was gelegen in de provincie Sancti Spiritus in Centraal-Cuba. Na de Cubaanse Revolutie werd het bedrijf genationaliseerd. De rum wordt niet alleen onder het eigen merk Santero gebotteld, maar er wordt ook aan Havana Club geleverd. Bovendien wordt een flink deel in bulk aan Europese handelaren verkocht.
Proefnotitie
Kleur: licht goud. Neus: eerst een vleug lijm en rubber, gevolgd door vlezige aroma’s van leer en gerookt vlees. Vervolgens wordt hij zoeter en nadrukkelijk fruitig door aroma’s van banaan, peer, nectarine, vanille en melasse. Smaak: heerlijk romig door tonen van vanille, karamel, honing en boterbabbelaars, maar later meer tonen van abrikoos, eikenhout en hints van hars. Het geheel is sappig en warm, waarbij de alcohol perfect is geïntegreerd. De afdronk is lang en rond.
Gewijzigd op: 2021-01-28
