-
Goed verpakt
Alle spullen worden zeer goed en persoonlijk door ons verpakt.
-
24 uur
Na betaling wordt de bestelling direct verzonden en binnen 24 uur in huis.
-
Service
Zeer kundige mensen beschikbaar voor vragen en advies tijdens kantooruren.
-
Korte beschrijving
Dit is een zeer krachtige en prachtig droge rum. In tegenstelling tot de Grand Arome kreeg hij een normale vergistingstijd, hij is dus minder funky. Na distillatie in 2004 rijpte hij dertien jaar op Réunion. Dit gebeurde in een second-fill cognacvat (nr. 59). Vervolgens werd de rum naar Europa getransporteerd waar hij nog twee jaar in een rvs tank te rusten werd gelegd. In 2019 werden er 402 flessen gebotteld op een cask strength van 62.8%.
Uitgebreide informatie
De Savanna distilleerderij is gelegen in het plaatsje Saint-André op het eiland Réunion. Er wordt al sinds het einde van de achttiende eeuw rum gedistillerd op Réunion, maar Savanna werd pas tussen 1948 en 1950 ontworpen en gebouwd door Emile Hugot. Eerst in St. Paul en vanaf 1992 in Saint-André. Savanna distilleert zowel melasse als suikerrietsap (rhum agricole). Uit melasse worden zowel een lichtere (traditionelle) als een zware stijl (grand arome) rum gedistillerd. De laatste heeft een veel langere vergistingstijd. Voor de rijping worden vaten van Frans eikenhout gebruikt, maar ook cognac-, port-, madeira-, sherry-, moscatel- en calvadosvaten. Alle suikerproducten zijn afkomstig van de nabijgelegen Sucrerie de Bois-Rouge.
Proefnotitie
Kleur: licht amber. Neus: donker en droog met aroma’s van een oude boekwinkel. Met een drupje water komen aroma’s van kruidnagel, bergamot, gentiaanwortel en zoethout. Smaak: krachtige voortzetting van de neus, nog een tik droger dan de neus doet vermoeden. In de lange afdronk heeft hij tonen van peper en eikenhout.
Gewijzigd op: 2023-03-31
.jpg "Pusser's")
