Appleton Estate - Reserve – 8 Years Old

• 0.70 liter
• 43.00 %
• 8 yrs

Reserve werd oorspronkelijk uitgebracht om het 250-jarig bestaan van Appleton Estate te gedenken. Inmiddels hoort deze rum tot het kernassortiment. De rum is een blend van pot- en column still distillaten en rijpt volledig op vaten van Amerikaans eikenhout. Heerlijk om puur te genieten, maar ook uitstekend in bijvoorbeeld een Mai Tai cocktail.

Marie-Galante - Bielle - Rum Explorer - Selection Casks

• 0.70 liter
• 44.60 %
• 0 yrs

Voor het eerst is er onder het Rum Explorer label een rhum agricole beschikbaar. En dan ook nog eens van een distilleerderij met een geweldige reputatie: Bielle. De Bielle distilleerderij is gelegen op Marie-Galante, een eiland dat onderdeel uitmaakt van het naastgelegen Guadeloupe. Deze botteling is de eerste in een nieuwe serie single cask bottelingen, genaamd Selection Casks. De rum werd in maart 2022 gebotteld en was afkomstig uit cask no.1. De rum rijpte deels op Guadeloupe en deels op Château du Breuil.

Pixan - 15 Años - Ron de Mexico

• 0.70 liter
• 40.00 %
• 15 yrs

Deze Mexicaanse rum rijpt vijftien jaar op ex-bourbonvaten van Amerikaans eikenhout. De vaten zijn afkomstig uit Kentucky. Na deze rijpingsperiode krijgt de rum nog een finish op sherryvaten. Het geeft hem een nog fruitiger karakter.

Pusser's – Select Aged 151 - Navy Rum

• 0.70 liter
• 75.50 %
• 3 yrs

Een van de nieuwste toevoegingen aan het assortiment van Pusser’s is deze Select Aged 151. Hij wordt ook wel Overproof genoemd. Het 151 is de Engels benaming van 75.5%, de (vat)sterkte waarmee Pusser’s naar de Royal Navy werd verscheept. De rum is een blend van ten minste drie jaar gerijpte rums, alles in overeenstemming met de Admirality Regulations. Voor extra zachtheid is de rum koud gefilterd.

Berry Bros Tasting Kit

• 0.24 liter
• 46.00 %
• 12 yrs

Een proeverij van 4 verschillende rum uit de Berry's Own Selection. Vaar mee door de Caribbean en hun smaakbeleving. De tasting Kit bestaat uit 4 rum en een sheet met proefnotities.

Trinidad 1989 - Caroni - Isla del Ron - Sample

• 0.06 liter
• 52.80 %
• 30 yrs

Isla del Ron - Carribean Liqueur Dark

• 0.50 liter
• 37.50 %
• 0 yrs

Soms is het resultaat meer dan de som der delen. Thomas Ewers (Malts of Scotland en Diamond Gin zijn ook zijn creaties) heeft een fantastische neus voor lekkere drank. Hij mengde een fijne, gerijpte Guyana rum met extract van echt goede pure chocolade en een beetje glucosesiroop. Weinig ingrediënten, maar des te meer smaak. Deze likeur is werkelijk gevaarlijk lekker. Een intense beleving van rum en chocolade in je glas, weelderig, maar toch verfijnd. Heerlijk om puur te genieten, eventueel met een klontje ijs, of als smaakmaker van je Caribische koffie. Sprenkel hem over goed vanille-ijs, of geef je latte macchiato een scheutje, de mogelijkheden zijn eindeloos.