Australia - Beenleigh - Rum Explorer

• 0.70 liter
• 43.00 %
• 5 yrs

Deze rum is werd gestookt door een distilleerderij die voor velen totaal onbekend zal zijn. Beenleigh Artisan Distillers komt uit Australië, dat zal een rol spelen. Hij werd met een leeftijd van vijf jaar gebotteld door Rum Explorer. Dit is het rummerk van het befaamde calvadoshuis Château du Breuil. Deze rum kreeg een extra rijping op vaten van Amerikaans eikenhout waarin eerder een op cognac gebaseerde spirit had gerijpt.

Belize - Travellers - Rum Explorer

• 0.70 liter
• 41.00 %
• 2 yrs

Belize betekent Travellers Distillery en daar is deze rum dan ook gedistilleerd. Voor deze botteling werd een assemblage gemaakt van twee en drie jaar oude rums. Rum Explorer is het nieuwe rummerk van het befaamde calvadoshuis Château du Breuil. De rums voor dit merk krijgen hun rijping voor een deel op het château.

Trinidad - Angostura - Rum Explorer

• 0.70 liter
• 41.00 %
• 3 yrs

Deze Trinidad rum werd gedistilleerd door Angostura Distillers. Voor deze botteling werd een assemblage gemaakt van drie tot vijf jaar oude rums. Een deel van de rum kreeg een finish op madeiravaten. Rum Explorer is het nieuwe rummerk van het befaamde calvadoshuis Château du Breuil. De rums voor dit merk krijgen hun rijping voor een deel op het château.

Caribbean - Blended Rum - Rum Explorer

• 0.70 liter
• 41.00 %
• 0 yrs

Rum Explorer is het rummerk van het befaamde calvadoshuis Château du Breuil. De rums voor dit merk krijgen hun rijping voor een deel op het château. Deze Caribbean is het instapmodel. Het is een blend van diverse rums uit verschillende delen van het Caribisch gebied. Het doel was om een rum samen te stellen die aromatisch, complex en rond is en dat is uitstekend gelukt.

Diplomatico - Mantuano

• 0.70 liter
• 40.00 %
• 0 yrs

Mantuano is een verfijnd zoete rum die is samengesteld uit rums van verschillende leeftijden. De oudste gebruikte rum is acht jaar oud. De rum wordt gedistilleerd uit melasse en suikerriethoning. Het is een combinatie van rums die in zowel column still, als batch kettle en pot still zijn gestookt. Nu met gratis miniatuur Diplomatico Reserva Exclusiva.

Savanna 2007 - 13 Years Old - Grand Arôme - Small Batch Rare Rums

• 0.70 liter
• 62.60 %
• 13 yrs

De opvolger van de botteling uit 2019 kreeg exact dezelfde opvoeding, alleen rijpte hij een jaar langer door in Europa. De rum werd in 2007 uit melasse gedistilleerd. Hij rijpte eerste tien jaar op Réunion in een second-fill cognacvat (# 355). Hierna werd hij naar Europa getransporteerd. Daar werd hij met een leeftijd van dertien jaar gebotteld in 2020. In totaal zijn er 525 flessen met een vatsterkte van 62.6% beschikbaar. Een zeer krachtige rum met een nadrukkelijk funky en peperig karakter.

Port Mourant 1999 - 21 Years Old - Small Batch Rare Rums

• 0.50 liter
• 58.00 %
• 21 yrs

Deze Port Mourant onderging met recht dubbele rijping. Niet alleen rijpte hij deels in Guyana en deels in Europa, ook werd hij tussentijds overgestoken op andere vaten. Na distillatie in 1999 rijpte hij eerst op second-fill bourbonvaten. Na aankomst in Europa werd de rum overgestoken op drie second-fill oloroso sherryvaten (nrs. 46,47 en 50). Deze finish duurde maar liefst zestig maanden. In 2020 werden er 849 flessen met een cask strength van 58.0% gebotteld.

Enmore 2002 – 18 Years Old – Small Batch Rare Rums

• 0.70 liter
• 59.00 %
• 0 yrs

Ondanks zestien jaar rijping in de tropen kent deze Enmore betrekkelijk weinig houtinvloed. Het is duidelijk de spirit die spreekt, al heeft de lange rijping hem natuurlijk wel veel zachter gemaakt. De rum werd in 2002 gedistilleerd in de Versailles single wooden pot still, Dit is af te leiden uit de aanduiding “KFM”. Na zestien jaar rijping op bourbonvaten in Guyana werd de rum naar Europa gebracht. Daar werd hij overgestoken op drie second-fill Islay whiskyvaten (Nrs. 1700027,28 en 30). Deze finish duurde 24 maanden. Botteling volgde in 2020. Dat leverde 696 flessen op met een cask strength van 59.0%.

Caroni 1998 - 22 Years Old - Small Batch Rare Rums

• 0.50 liter
• 57.40 %
• 22 yrs

Dit is de oudste Caroni die Rum Nation tot nu toe bottelde. Na distillatie in 1998 kreeg hij zijn eerste rijping op second-fill bourbonvaten. Een deel van die rijping vond plaats in de tropen. Op zeker moment werd de rum naar Europa vervoerd. In 2017 werd de rum overgestoken op twee second-fill oloroso sherryvaten (nrs. 2213-2225 en 26). Na een finish van 36 maanden werd hij in2020 gebotteld op een vatsterkte van 57.4%. De twee vaten gaven toen nog 960 flessen prijs.

Isla del Ron - Carribean Liqueur Dark

• 0.50 liter
• 37.50 %
• 0 yrs

Soms is het resultaat meer dan de som der delen. Thomas Ewers (Malts of Scotland en Diamond Gin zijn ook zijn creaties) heeft een fantastische neus voor lekkere drank. Hij mengde een fijne, gerijpte Guyana rum met extract van echt goede pure chocolade en een beetje glucosesiroop. Weinig ingrediënten, maar des te meer smaak. Deze likeur is werkelijk gevaarlijk lekker. Een intense beleving van rum en chocolade in je glas, weelderig, maar toch verfijnd. Heerlijk om puur te genieten, eventueel met een klontje ijs, of als smaakmaker van je Caribische koffie. Sprenkel hem over goed vanille-ijs, of geef je latte macchiato een scheutje, de mogelijkheden zijn eindeloos.

Millonario - XO - Reserva Especial

• 0.70 liter
• 40.00 %
• 20 yrs

Ron Millonario XO Reserva Especial is een super premium rum, die komt uit het noorden van Peru, een land van rijkdom dat eens werd gerund door de Inca's. Dankzij het warme klimaat gedijt het suikerriet hier van een uitzonderlijke kwaliteit. De intense zon geeft deze plant de kracht, die volledig terugkomt in de rum. De Ron Millonario XO dankt zijn kenmerkende aroma en zijn unieke smaak aan een zorgvuldige verouderings en rijpings proces in de speciaal geselekteerde Amerikaanse en Slavische eiken houten vaten.  De Ron Millonario XO is wereldwijd beperkt tot 6.000 flessen per jaar.

zie:

http://www.ronmillonario.com/