-
Goed verpakt
Alle spullen worden zeer goed en persoonlijk door ons verpakt.
-
24 uur
Na betaling wordt de bestelling direct verzonden en binnen 24 uur in huis.
-
Service
Zeer kundige mensen beschikbaar voor vragen en advies tijdens kantooruren.
Highland Park
De Highland Park distilleerderij ligt op de Orkney-eilanden ten noorden van het vasteland van Schotland. Aangekomen per veerpont bij het plaatsje Stromness is het nog zo'n 20 minuten rijden naar de distilleerderij van Highland Park.
... meer
-
Highland Park - 12 Years Old - Viking Honour
- 0.70 liter
- 40.00 %
- 12 yrs
Het kernassortiment van Highland Park heeft een metamorfose ondergaan. Onder de noemer Viking Soul kregen de 10, 12 en 18 jaar oude een nieuw uiterlijk en een nieuwe naam. Hiermee legt de distilleerderij nog eens extra de nadruk op zijn binding met het Noordse verleden. De 12 Years Old werd Viking Honour genaamd en is met zijn natuurlijke kleur gebotteld.
€ 39,95 -
Highland Park - 10 Years Old - Viking Scars
- 0.70 liter
- 40.00 %
- 10 yrs
Er was eerst een tien jaar oude in halve flesjes, maar de nieuwe 10 Years Old maakt deel uit van de Viking Soul edities. Dit zijn de 10, 12 en 18 jaar oude in een nieuwe uitmonstering. Zij vormen met zijn drieën de nieuwe kern van het Highland Park assortiment. Met de nieuwe verpakkingen legt de distilleerderij nog verder de nadruk op zijn binding met het Noordse verleden. De whisky is gebotteld zonder toevoeging van kleurstof.
€ 38,95 -
Highland Park - Triskelion
- 0.70 liter
- 45.10 %
- 0 yrs
Een triskelion, of triskele, is een symbool met drie gelijke symbolen die in rotatievorm met elkaar zijn verbonden. Het komt uit het Oud-Grieks, maar in de Noordse mythologie symboliseert het de beweging van de zon aan de hemel. Voor deze Highland Park betekent het een combinatie van drie vattypen: first-fill sherry butts van Spaans eikenhout, first-fill sherry hogsheads van Amerikaans eiken en first-fill bourbon barrels en –hogsheads. Voor extra zachtheid werden ook wat refill vaten toegevoegd. De selectie werd gedaan door drie legendarische whisky makers van Highland Park: Gordon Motion, Max McFarlane en John Ramsay. Het resultaat is een volle en complexe whisky met een levendig evenwicht tussen rijke fruitigheid, romige zoetheid en aromatische kruidigheid.
€ 189,95 -
Highland Park - Valfather - Viking Legend
- 0.70 liter
- 47.00 %
- 0 yrs
Valfather is het laatste deel van het drieluik Viking Legend. Hij is geïnspireerd op Odin, de machtigste Noordse god. Een van zijn bijnamen is Valfather (“alvader”), omdat hij ook de vader is van alle goden. De whisky is de zwaarst geturfde Highland Park tot nu toe. Hij rijpte volledig op refill vaten. De vatselectie werd gedaan door Gordon Motion en het ontwerp van de verpakking is van de Deen Jim Lyngvild. De whisky is gebotteld met zijn natuurlijke kleur.
€ 69,95 -
Highland Park - 18 Years Old - Viking Pride
- 0.70 liter
- 43.00 %
- 18 yrs
Als laatste is de achtien jaar oude aan de beurt voor de make-over. Gebotteld in de nieuwe fles en met een andere verpakking. Zijn bijnaam is “Viking Pride” geworden. Zoals gewoonlijk rijpt de whisky op sherryvaten van Europees eikenhout. De langdurige rijping in het milde eilandklimaat draagt ook bij aan de complexiteit. Viking Pride won al op twee keer de titel “Best Spirit in the World” in het Spirit Journal.
€ 132,95 -
Highland Park - 18 Years Old - Viking Pride - Travel Edition
- 0.70 liter
- 46.00 %
- 18 yrs
Dit is een speciale uitvoering van Viking Pride. Hij werd gebotteld voor travel retail. In wezen is het dezelfde whisky, maar de sterkte is met 46% net even iets hoger. De fles waarin hij zit is dezelfde, maar de doos is van een luxere uitvoering.. Zoals gewoonlijk rijpt de whisky op sherryvaten van Europees eikenhout. De langdurige rijping in het milde eilandklimaat draagt ook bij aan de complexiteit. Viking Pride won al op twee keer de titel “Best Spirit in the World” in het Spirit Journal.
€ 149,95 -
Highland Park - 15 Years Old - Viking Heart
- 0.70 liter
- 44.00 %
- 15 yrs
De nieuwe vijftien jaar oude Viking Heart gaat deel uitmaken van het kernassortiment van Highland Park. Master whisky maker Gordon Motion koos hoofdzakelijk voor “sherry seasoned” vaten van Europees (verwarmende kruidigheid) en Amerikaans (zoete vanille) eikenhout. Aangevuld met een klein deel refill vaten om alle smaken wat af te ronden, leidde dat tot een levendige en fruitige whisky met duidelijke tonen van heide en turfrook. Alles extra ondersteund door het iets hogere alcoholpercentage van 44%. De whisky is gebotteld in een geglazuurde, loodvrije porseleinen fles, ontworpen en geproduceerd door Wade Ceramics uit Stoke-on-Trent. Het ontwerp is geïnspireerd op authentieke exemplaren uit begin negentiende eeuw die op de distilleerderij werden gevonden.
€ 84,95 -
Highland Park - Cask Strength - Release 4
- 0.70 liter
- 64.30 %
- 0 yrs
De vierde editie van Cask Strength kent een iets andere samenstelling dan de vorige. Ditmaal ligt de nadruk op first-fill sherry seasoned vaten van Europees eikenhout. Die worden wel weer aangevuld met first-fill sherry seasoned vaten van Amerikaans eikenhout, refill vaten en bourbonvaten. Echt nieuw is de toevoeging portvaten. De vatsterkte kwam dit keer uit op 64.3%. Uiteraard is de whisky niet koud gefilterd en heeft hij zijn natuurlijke kleur.
€ 74,95 -
Highland Park - Wings of the Eagle
- 0.70 liter
- 44.50 %
- 16 yrs
Volgens de legenden van de Vikingvoorouders vertegenwoordigt de machtige adelaar die in de top van de heilige boom Yggdrasil zit, wijsheid en kennis. Het slaan van zijn vleugels creëert de winden die over de aarde waaien. Op Orkney waaien deze aardse winden ook over het eiland, met snelheden van meer dan 100 mijl per uur in de winter. Geen enkele boom overleeft zo'n aanval, dus het veengebied is houtvrij, maar rijk aan geurige heide, die de karakteristieke aromatische rokerigheid van de whisky produceert. Deze 16 jaar oude Wings of the Eagle is een eerbetoon aan het wilde eilandklimaat van Orkney. Zijn kruidige en elegante karakter onthult een verfijnde combinatie van smaken, gelaagd als de veren van een adelaarsvleugel.
€ 86,95 -
Highland Park - Thorfinn
- 0.70 liter
- 45.10 %
- 0 yrs
Thorfinn is het sluitstuk van de Warriors-serie. Hij is vernoemd naar de grootste en sterkste van alle volwassen mannen uit de Orkneyinga Saga. Deze machtige Graaf van Orkney leidde vele veldslagen en stond bekend om het klieven van de hoofden van zijn vijanden. De whisky wordt dan ook gesymboliseerd door een helm. Thorfinn ligt begraven in de kathedraal van Saint Magnus. De whisky is in 2013 speciaal voor de travel retail gebotteld. Hij heeft een high strength van 45.1%.
€ 1.369,95 -
Highland Park - Dragon Legend
- 0.70 liter
- 43.10 %
- 0 yrs
Dragon Legend is een iets zwaarder geturfde editie van Highland Park. Die turf was afkomstig uit Hobbister Moor. De whisky rijpte op sherryvaten. De naam is afgeleid van de Volsunga saga uit de Noorse mythologie. Draken werden door de Vikingen gevreesd en vereerd. Zij zouden mythische krachten hebben, maar ook het kwaad representeren. De dappere krijger Sigurd vermoordde de draak Fafnir in een moedige strijd. Door het drakenbloed van zijn duim te likken zou hij met voorspellende gaven en wijsheid zijn begiftigd. Aldus werd hij een van de grootste strijders uit de Noorse mythologie.
€ 49,95 -
Orkney 18 (HP) 2005 - 18 Years Old - Signatory Cask Strength Collection
- 0.70 liter
- 55.80 %
- 18 yrs
Orkney 18 (HP), oftewel achttien jaar oude Highland Park. De naam mag niet op het etiket genoemd worden, maar zoveel is wel duidelijk. De whisky werd gedistilleerd op 7 mei 2005 en gerijpt op first-fill oloroso sherry butt DRU17 A63 #7. Hij werd op gebotteld op een cask strength van 55.8% op 15 augustus 2023. In totaal 533 flessen. De whisky heeft zijn natural colour en is un-chillfiltered.
€ 159,95 -
Secret Orkney 2009 - Signatory Un-Chillfiltered Collection
- 0.70 liter
- 46.00 %
- 13 yrs
Blijkbaar houden ze bij Signatory van afwisseling. De undisclosed Highland Park in deze serie werd tot nu toe als Unnamed Orkney gebotteld, maar ineens is het nu Secret Orkney geworden. Voor de rest blijft alles bij het oude. De whisky werd gedistilleerd op 31 maart 2009 en rijpte op refill hogsheads. Hij werd met een leeftijd van dertien jaar gebotteld in januari 2023. Hiervoor werden vier vaten geselecteerd, genummerd DRU 17/A67 9, 10, 13 en 21.
€ 52,95
