-
Goed verpakt
Alle spullen worden zeer goed en persoonlijk door ons verpakt.
-
24 uur
Na betaling wordt de bestelling direct verzonden en binnen 24 uur in huis.
-
Service
Zeer kundige mensen beschikbaar voor vragen en advies tijdens kantooruren.
-
Korte beschrijving
Net als de eerste batch kreeg Fourth batch een finish op PX sherry octaves. Ditmaal werd gekozen voor twee first-fill vaten. De finish duurde negen maanden. Bij botteling in 2020 leverde dat 202 flessen op. de vatsterkte bedraagt 49.8%. De whisky is un-chillfiltered en uncoloured in de fles gegaan.
Uitgebreide informatie
Enige tijd geleden kreeg Jop Boer een leuke aanbieding. Uit een faillissement bleek de curator zich geen raad met een 1000 litertank met blended bourbon. Over de herkomst was niets te achterhalen, anders dan dat de whisky in bulk gekocht was en op vatsterkte (57.3%) in een IBC (Intermediate Bulk Container) zat. Jop besloot de uitdaging aan te gaan met een experiment in het achterhoofd. Aangezien hij net in Spanje een hele serie sherry octaves had gekocht, leek het hem een spannend idee om de bourbon te finishen op octaves van vijf verschillende sherrytypen. Dit gaat dus een echte serie worden.
Proefnotitie
Neus: vruchtenjam, kiezels en panna cotta. Smaak: koffiekoek, magnesium en een goede shot PX sherry. Nasmaak: shortbread, frambozenwijn en multiplex. (3006 Whisky)
Gewijzigd op: 2020-12-19
Producten vergelijkbaar met American Whiskey - Fourth Batch - 3006 Whisky - Verenigde Staten - 3006 Whisky
Gerelateerde producten
