-
Goed verpakt
Alle spullen worden zeer goed en persoonlijk door ons verpakt.
-
24 uur
Na betaling wordt de bestelling direct verzonden en binnen 24 uur in huis.
-
Service
Zeer kundige mensen beschikbaar voor vragen en advies tijdens kantooruren.
-
Korte beschrijving
De eerste reeks van de nieuwe Exploration Series van Claxton’s zijn gearriveerd. Deze reeks/serie is gebouwd rond een kompas en verkenningsthema, waarbij elke fles specifieke coördinaten vertoont, die een indicatie geven van waar de spirit vandaan zou kunnen komen. Daarnaast bevat elke fles een goudkleurige Claxton-verzamelaarsmunt, die als ‘schat’ kan worden verzameld. Dit is uiteindelijk voor een beetje plezier, maar stimuleert de loyaliteit van de liefhebber en beloont het ook. In de toekomst kunnen de munten ingewisseld worden voor speciale bottelingen en aanbiedingen die alleen beschikbaar zijn voor verzamelaars.
Turf en sherry is voor velen een droomcombinatie. Voor hen is deze Ardmore een aanrader. Hij kreeg zijn rijping namelijk op een refill Pedro Ximénez hogshead. Het zorgde voor duidelijke maar prachtig gebalanceerde sherryinvloeden. De whisky werd gestookt op 21 april 2009, botteling volgde op 16 oktober 2020. Hij heeft een high strength van 50% en is zonder koude filtering en met zijn natuurlijke kleur in de fles gegaan.
Uitgebreide informatie
De Ardmore distilleerderij is gelegen tussen de dorpjes Insch en Kennethmount in de Highlands vlakbij de spoorlijn van Aberdeen naar Elgin. De naam van Ardmore is afkomstig uit het Gaelic en betekent "Big Headland" vertaald is dit "grote kaap of landtong". William Teacher's & Sons, een bekende familie van blenders, kochten in 1895 hier de grond en in 1897 werd met de bouw van de distilleerderij van Ardmore gestart. In het jaar 1898 begon de distilleerderij met produceren. In 1958 werd de capaciteit van Ardmore na verbouwingen verdubbeld en in 1975 werden er ook nog vier stills bijgeplaatst. Daarna werden de moutvloeren buiten bedrijf gesteld en tot fillingstore omgebouwd. De distilleerderij van Ardmore bleef tot 1976 eigendom van Teacher's en deze firma werd in dat jaar overgenomen door Allied Distillers. Bij de Ardmore distilleerderij worden de vier wash en de vier spirit stills nog op traditionele manier verwarmd met een onder de stills direct gestookt kolenvuur. De stills zijn derhalve voorzien van een dikke bodem. Om het aanbranden van de vaste stoffen te voorkomen draaien over de bodem van de wash stills ijzeren kettingen. Bij Ardmore distilleerderij zijn de veertien washbacks gemaakt van Oregon pine. Ook heeft men voor het repareren van de gebruikte vaten een eigen kuiperij om de vaten weer voor hergebruik te herstellen. Voor de rijping gebruikt men bij Ardmore zowel sherry-, ex-bourbon- als refill vaten. Het water dat gebruikt wordt voor de bereiding van de malt haalt men uit 14 verschillende waterbronnen, die hun oorsprong hebben uit de Knockandy-heuvel, die ten zuiden van de distilleerderij liggen. Het koelwater komt uit verschillende beekjes die rond de distilleerderij stromen.
Proefnotitie
Kleur: donker goud. Neus: aroma’s van zoete rook, chocolade en bittere noten. Smaak: krachtig en uitgesproken met tonen van chocolade, zoete rook en hazelnoot. De afdronk is lang en verwarmend met tonen van bitterzoete chocolade.
Gewijzigd op: 2021-03-03
