-
Goed verpakt
Alle spullen worden zeer goed en persoonlijk door ons verpakt.
-
24 uur
Na betaling wordt de bestelling direct verzonden en binnen 24 uur in huis.
-
Service
Zeer kundige mensen beschikbaar voor vragen en advies tijdens kantooruren.
-
Korte beschrijving
De achtste jaargang voor de Small Batch Christmas Edition van deze geweldige blended Islay malt whisky. Eigenaar Fred Laing en zijn master blender gebruikten whisky’s van zeven distilleerderijen waarvan er maar vier met name genoemd worden: Ardbeg, Bowmore, Caol Ila en Port Ellen. De vatsterkte bedraagt 53.9% en hij is uiteraard un-chillfiltered en uncoloured gebotteld.
Uitgebreide informatie
Douglas Laing & Co werd als familiebedrijf opgericht in 1950 door Fred Douglas Laing. De Managing Directors, Fred en Stewart Laing zijn nu de eigenaars van het familiebedrijf, dat als één van de top 3 onafhankelijke bottelaars van Schotland wordt beschouwd. De basis van het succes en de prachtige oude voorraden single malt whisky's zijn aan de slimheid van vader Douglas te danken. Hij bleek een neus te hebben voor goede whisky en na 1945 begon Douglas Laing in de whisky business. Door het veelvuldig intekenen op lageringen waar hij handel in zag hebben de gebroeders Laing nu nog schitterende oude voorraden, die door pa's vakkennis zorgvuldig geselecteerd waren. Als gevolg van onenigheid over opvolgingskwesties besloten Fred en Stewart in 2013 uit elkaar te gaan. Fred en dochter Cara gaan door onder de naam Douglas Laing, met merknamen als Provenance, Director’s Cut, Old Particular en de regionale blended malts. Stewart gaat verder met zijn twee zoons Scott en Andrew (de mannen achter Edition Spirits) onder de naam Hunter Laing. Zij hebben o.a. de merken Old Malt Cask en Old & Rare meegekregen. De scheiding is overigens in goede harmonie verlopen, van de voorraad kregen beide broers keurig ieder de helft.
Proefnotitie
Kleur: strogeel. Neus: heerlijk maritiem en rokerig door aroma’s van scheepsmotoren, zeewier, terige scheepstrossen en getijdenpoeltjes, met nadrukkelijke accenten van boomgaardfruit. Smaak: intense voortgang van de neus met fijne zoetheid van honing. Tonen van as, creosoot, drijfhout, oud leer en vettige turfrook leiden naar een lange en krachtige finale met tonen van teer, zoete rook en medicinale schoonmaakmiddelen.
Gewijzigd op: 2019-09-25
