-
Goed verpakt
Alle spullen worden zeer goed en persoonlijk door ons verpakt.
-
24 uur
Na betaling wordt de bestelling direct verzonden en binnen 24 uur in huis.
-
Service
Zeer kundige mensen beschikbaar voor vragen en advies tijdens kantooruren.
-
Korte beschrijving
Dat Jop Boer een fijne neus heeft voor mooie oude grain wordt nog maar weer eens bevestigd met deze Cameronbridge. In zijn ogen is het de beste grain die hij tot nu toe bottelde en daar kunnen wij wel in meegaan. De whisky rijpte op een refill bourbon barrel met nummer 115053. Dit werd gevuld op 10 september 1992. Bij botteling op 11 oktober 2019 gaf het nog 181 flessen prijs met een vatsterkte van 52.6%. De whisky is niet koud gefilterd en heeft zijn natuurlijke kleur.
Uitgebreide informatie
Cameronbridge is verreweg de grootste distilleerderij van Schotland met zijn (nog steeds stijgende) capaciteit van ongeveer honderd miljoen liter pure alcohol per jaar. De distilleerderij werd in 1824 opgericht als Cameron Bridge door John Haig en stond daarom ook wel bekend als de Haig distilleerderij. Hij is gelegen in Cameron Bridge, een dorpje vlakbij Leven, Fyfe, nabij de grens met de Lowlands en het is de oudste grain distillery van Schotland. Vanaf 1826 vond distillatie plaats in de eerste continue still ter wereld. Deze was ontwikkeld door Robert Stein (een neef van Haig), maar het was nog geen column still zoals die door Aeneas Coffey werd uitgevonden. Het was veeleer een aantal seriegeschakelde pot stills. Tot 1929 gebruikte Cameronbridge een combinatie van pot stills en column stills en dat stelde ze in staat om zowel malt als grain whisky te produceren. Na die datum werd volledig overgeschakeld op grain whisky. Er zijn echter ook bronnen die zeggen dat de productie van malt whisky tot in de jaren vijftig duurde en dat de malt whisky tussen 1880 en 1929 ook in de column stills werd geproduceerd. Wegens WOII lag de productie van 1941 tot en met 1947 stil. Het huidige still house werd gebouwd in de jaren zestig, tegelijkertijd werden ook twee nieuwe column stills in gebruik genomen. Een derde column still is afkomstig uit de in 1983 gesloten Carsebridge distillery. Rond 1990, maar ook in 2000, werden er uitgebreide renovaties gepleegd. Vanaf 1989 is Cameronbridge ook niet langer uitsluitend een whisky distilleerderij. Sinds die datum worden er ook andere distillaten uit de portfolio van Diageo geproduceerd, zoals Smirnoff vodka en Gordon’s gin.
Proefnotitie
Kleur: oud goud. Neus: typische oude grain met een fijne combinatie van fruitigheid en zoetheid, aroma’s van geflambeerde banaan, abrikoos en sinaasappel. Smaak: zeer uitnodigend, met tonen van boter, mandarijn, heide en een intrigerende hint van metaal. In de lange afdronk heeft hij tonen van mango, berkenrook en lijnzaadolie.
Gewijzigd op: 2020-07-30
