-
Goed verpakt
Alle spullen worden zeer goed en persoonlijk door ons verpakt.
-
24 uur
Na betaling wordt de bestelling direct verzonden en binnen 24 uur in huis.
-
Service
Zeer kundige mensen beschikbaar voor vragen en advies tijdens kantooruren.
-
Korte beschrijving
Met Felicitas wordt het vierde lustrum van Hedonism herdacht. In 2000 begon het voor Compass Box allemaal met deze blended (toen nog vatted) grain. De jubileumeditie bestaat uit drie componenten: 44.1% is Port Dundas van refill sherry butt en werd gedistilleerd in 2001; 33.1% werd in de jaren tachtig bij Strathclyde gedistilleerd en rijpte op first-fill bourbon barrel; en 22.8% komt van in de jaren negentig gedistilleerde North British die rijpte op recharred barrels van Amerikaans eikenhout. In juli 2020 werden er 2.226 flessen gebotteld met een high strength van 53%. “Lead whiskymaker” in dit project was James Saxon.
Uitgebreide informatie
John Glaser, de oprichter van Compass Box, ziet zichzelf als een traditionele blender, die de kunst verstaat om van verschillende (malt)whisky's van diverse leeftijden originele en bijzondere nieuwe whisky's te creëren. Hij wordt dan ook geïnspireerd door de blending pioniers uit het begin van de 19de eeuw. De huisstijl van Compass Box is het best te omschrijven als complex, zacht en met een zoete, niet te droge afdronk. John Glasers interesse in whisky komt voort uit zijn vroegere werk bij de grote whiskyhuizen en vooral de verscheidenheid aan smaken en geuren die whisky kan bieden. Vooral de geschiedenis van de vaten met whisky heeft zijn grote belangstelling. Hij kwam na onderzoek tot de conclusie, dat goede whisky vooral te maken heeft met absolute topkwaliteit van vaten, waarin de whisky zich heeft ontwikkeld. Ouderdom betekent voor hem niet dat de whisky zo oud mogelijk moet zijn, maar dat hij zich maximaal ontwikkeld moet hebben op de leeftijd die het best bij die specifieke whisky past. John Glaser's filosofie is dan ook: “to me, whisky blending is an art- a platform for creativity”. De basis voor John Glaser 's Compass Box whisky's is de absolute topkwaliteit van de te gebruiken graan-en maltwhisky's.
Proefnotitie
Kleur: goud. Neus: aroma’s van exotisch fruit, kokos, karamel, vanille en amandelen. Smaak: romig vervolg van de neus, aangevuld met tonen van appels en reine-claude. In de afdronk krijgt hij tonen van romige toffee.
Gewijzigd op: 2023-01-07
