-
Goed verpakt
Alle spullen worden zeer goed en persoonlijk door ons verpakt.
-
24 uur
Na betaling wordt de bestelling direct verzonden en binnen 24 uur in huis.
-
Service
Zeer kundige mensen beschikbaar voor vragen en advies tijdens kantooruren.
-
Korte beschrijving
99 Proof zou je kunnen zien als de reïncarnatie van een whisky die in 2018 gediscontinueerd werd. Die Old Ezra 7 Years 101 kreeg een opvolger in een Barrel Strength versie. Voor wie dat allemaal wat te heftig is, nog los van de beschikbaarheid, is deze 99 Proof een uitstekend alternatief. Zacht en verfijnd zoet, waarbij het hogere percentage voor goede intensiteit zorgt. Hij is gestookt uit een mash bill van 78% mais, 10% rogge en 12% gemoute gerst.
Uitgebreide informatie
Ezra Brooks is een merk dat in de jaren vijftig op de markt kwam. Na diverse wisselingen van eigenaar kwam het in 1993 in bezit van de David Sherman Corporation, de voorganger van het huidige Luxco (inmiddels Lux Row Distillers). Tegenwoordig wordt de bourbon gedistilleerd door de Heaven Hill distilleerderij in Louisville, Kentucky, maar oorspronkelijk was dat bij de Medley Distillery in Owensboro, Kentucky. Deze distilleerderij werd door de familie Medley opgericht in 1901 en vestigde een stevige reputatie voor het distilleren van bourbons van hoge kwaliteit voor een redelijke prijs. Ezra Brooks werd uiteindelijk hun succesvolste merk. De geschiedenis van de Medley’s als distillateurs gaat echter veel verder terug. In 1789 begon de eerste Medley met distilleren er is sinds 1812 altijd een distilleerderij geweest die door een familielid werd gerund, zeven generaties inmiddels. Ezra Brooks is een sour mash bourbon die uit een mash bill van mais, gemoute gerst en rogge wordt gedistilleerd. De spirit wordt gerijpt op vaten met een zeer zware char.
Proefnotitie
Kleur: amber. Neus: aroma’s van vanille, karamel, abrikoos, getoast eikenhout, citrusfruit en een floraal accent. Smaak: tonen van karamel, vanille, eikenhout, bruine suiker, walnoot, leer en ahornsiroop. De afdronk is subtiel kruidig en verwarmend.
Gewijzigd op: 2022-09-23
