-
Goed verpakt
Alle spullen worden zeer goed en persoonlijk door ons verpakt.
-
24 uur
Na betaling wordt de bestelling direct verzonden en binnen 24 uur in huis.
-
Service
Zeer kundige mensen beschikbaar voor vragen en advies tijdens kantooruren.
-
Korte beschrijving
Glendullan 1996 - Sherry Hogshead matured MOS cask 18027.
Uitgebreide informatie
Aan het eind van de 19de eeuw waren er in het plaatsje Dufftown reeds zes distilleerderijen gevestigd. Voor de blendersfirma William Williams & Sons uit Aberdeen was dit nog niet genoeg. Ze bouwden in 1897 zodoende nog een distilleerderij met de naam Glendullan. De distilleerderij ligt aan de rivier de Fiddich net buiten Dufftown. De naam komt van het riviertje “Dullan Water” dat daar in de buurt stroomt. Glendullan deed het vanaf het begin zeer goed en was vanaf 1902 hofleverancier van koning Edward VII. En is al jaren de belangrijkste leverancier van de malt voor de bekende blended whisky Old Parr. Na uitgebreide renovaties in 1962 werd in 1972 naast de oude een nieuwe distilleerderij gebouwd. Dit gebouw lijkt meer op een kantoor of school dan een distilleerderij met een plat dak en zeer grote ramen. De twee distilleerderijen werkten destijds als een tandem samen, de spirit werd samengevoegd en voor blending gebruikt. In 1985 werd de oude distilleerderij ontmanteld en in de nieuwe staan nu acht washbacks gemaakt van hout uit Rusland. De drie wash stills en drie spirit stills worden met stoom verhit. Voor de rijping van de malt worden zowel sherry, bourbon als refill vaten gebruikt. Voor de whiskyproductie als ook voor het koelen van de condensors haalt men het water uit de rivier de Fiddich. De Glendullan distilleerderij is een van de grootste distilleerderijen van Diageo en kan niet bezocht worden.
Proefnotitie
Kleur: licht amber. Neus: aroma’s van gedroogd fruit, walnoten, honing, kastanjes en beboterde popcorn. Smaak: tonen van gekonfijte sinaasappelschilletjes, groene appels, walnoten, vers gemaaid gras en zoete specerijen. De afdronk is lang en kruidig met aanhoudende tonen van gerstemout.
Tasting notes Serge Valentin, whiskyfun.com, 89 punten:
Glendullan 1996/2018 (50.8%, Malts of Scotland, sherry hogshead, cask #MoS18027, 271 bottles) Four stars and a half A rather older Glendullan, that’s interesting. Colour: gold. Nose: We’re rather geared towards menthol cigarettes here, as well as patchouli and various herbal teas, before it would then rather drift towards plum cakes, very ripe greengages, and some kind of good stout from Bonnie Scotland. With water: wonderful malt, chocolate, tobacco, and sweet meat sauces. The one some mothers would pour over meatballs. English brown sauce? Mouth (neat): ginger wine, chocolate, Jaffa cakes, cloves, tapioca, Buckfast wine, chestnut honey… Indeed, it’s very different, and pretty unusual. And much to my liking, it’s got ‘old flavours’ that no one on the continent would like to encounter anymore. No, I did not mention Marmite and other loco yeast extracts. Oh and chicory/chicorée. With water: excellent! Malt extracts, chocolate, more chicory drink, pipe tobacco, rancio, oloroso… This baby had a lot of things to tell us. Finish: long, rather on raw chocolate and marmalade, but the yeasty/umami-y notes would not give up. Brilliant. Comments: top notch, bordering the 90-mark. This was some hoggie. SGP:461 - 89 points.Gewijzigd op: 2020-01-17
