Glenlivet

Glenlivet (61.50 %)

Glenlivet - Nàdurra - Peated Cask Whisky Finish - Cask Strength

Streek Speyside
Bottelaar Distilleerderij zelf
Botteljaar 2015
Soort verpakking doos
Inhoud 0.70
€ 69,95 (van € 79,95)
Bestel Bewaar

De derde NAS expressie van Nàdurra is een bijzondere. Na de eerste rijping op bourbonvaten werd de whisky overgestoken op vaten van Amerikaans eikenhout die daarvoor zwaar geturfde whisky hadden bevat. Het zou hier gaan om vaten van een Speyside distilleerderij. De combinatie van Glenlivet en turf is in deze tijd volslagen onbekend, maar de inspiratie werd gevonden in het gebruik van turf door stichter George Smith. Zijn oorspronkelijke Glenlivet werd gedistilleerd uit geturfde mout. Dit is de eerste batch (PW0715) die in juli 2015 zonder koude filtering werd gebotteld op een vatsterkte van 61.5%.

Uitgebreide informatie

Rijdend vanaf de plaats Dufftown, de B9009 naar het zuiden volgend, ziet men de Glenlivet distilleerderij aan de linkerkant van de weg in de vallei liggen. Dit is de vallei van de rivier de Livet, die langs de distilleerderij stroomt en uitmondt in de rivier de Avon. Glenlivet betekent gewoon "de vallei van de Livet". In 1824 werd de distilleerderij door George Smith opgericht, die als eerste, na invoering van de nieuwe belastingwet in 1823, een vergunning aanvroeg. Om zich tegen zijn boze buren, die nog illegaal bleven stoken, te beschermen kreeg George Smith van de hertog van Gordon twee pistolen. Deze zijn nog in het bezoekerscentrum te bezichtigen. Door het succes van The Glenlivet profiteerden ook de zo'n twintigtal distilleerderijen uit de omgeving van zijn bekende naam, door hun whisky ook onder de naam Glenlivet te verkopen. In 1880 deed de rechter de uitspraak, dat J.W. Smith het alleenrecht kreeg van Glenlivet en de andere distilleerderijen de naam Glenlivet alleen achter hun eigen naam mochten gebruiken. In het stillhouse van The Glenlivet staan vier wash stills en vier spirit stills, alle verwarmd met stroom. De productie capaciteit van de distilleerderij van The Glenlivet is door een recente verbouwing bijna verdubbeld. De opening van de uitgebreide distilleerderij vond plaats op 4 juni 2010 en gebeurde door Prins Charles. De whisky wordt op refill, bourbon en op sherryvaten gerijpt. De sherryvaten krijgen de laatste jaren de voorkeur. Het brouwwater komt uit een onderaardse bron de Josie's Well geheten. De bron is omgeven door een wit hek met de naam erop. Het koelwater komt uit de rivier de Livet.

Proefnotitie

Kleur: oud goud. Neus: fruitigheid van rode appels, citrusschilletjes, framboos en kruisbes, accenten van kokos en banaan en fijne aroma’s van turfrook. Smaak: tonen van rijke marmelade, perendrups, romige vanilletoffee en nadrukkelijke rooster- en rooktonen. De afdronk is lang en complex, met tonen van fruit, kruiden, chocolade en subtiele accenten van aardse turfrook.

 

Gewijzigd op: 2017-02-23

Facebook

Volg je ons ook al via Facebook? Je kunt op onze Facebook pagina in contact komen met andere Whisky-liefhebbers en alle sociale media volgen rondom de grote drankmerken.

Inloggen

Wachtwoord vergeten?

Aanmelden

Nog geen klant? Je kunt jezelf ook zonder te bestellen alvast aanmelden en uw favoriete dranken bewaren op uw persoonlijke profiel.