• leveringskosten Verzend Kosten
  • voorwaarden Onze voorwaarden
WINKELMAND 0 art. - €0,00

Recent toegevoegd

x
Subtotaal: € 0,00
  • Goed verpakt

    Alle spullen worden zeer goed en persoonlijk door ons verpakt.

  • 24 uur

    Na betaling wordt de bestelling direct verzonden en binnen  24 uur in huis.

  • Service

    Zeer kundige mensen beschikbaar voor vragen en advies tijdens kantooruren.

x
  • Highland Park - Earl Haakon

    • 0.70 liter
    • 54.90 %
    • 18 yrs
    • Streek Orkney
    • Leeftijd 18 yrs
    • Bottelaar Distilleerderij zelf
    • Botteljaar 2011
    • Soort verpakking kistje
    • Inhoud 0.70 liter
    • Alcohol perc. 54.90 %
    € -,--

    Prijs is incl. BTW.

    like

    Korte beschrijving

    Deze botteling van Earl Haakon is uitgegeven in juli 2011. De eerdere bottelingen uit de Orkney Inga Saga waren opgedragen aan de in de 11e eeuw levende Earl Magnus die al na 20 jaar Saint Magnus werd gedoopt. Earl Haakon is de oorlogszuchtige en geweldadige neef van Earl Magnus. Het was zelfs deze Haakon die de dood van zijn neef op zijn geweten had. Deze botteling is een ode aan de standaard 18 jaar oude meervoudig award-winnaar. Alleen is dit een single vatting van 18 jaar oude vaten en om het karakter van de legende van Haakon te benadrukken is deze op een vatsterkte van 54,9% uitgebracht. De fles is zwart uitgevoerd en is uitgebracht in een zwarte open houten kist en is een gelimiteerde oplage van 3300 flessen

    Uitgebreide informatie

    De Highland Park distilleerderij ligt op de Orkney-eilanden ten noorden van het vasteland van Schotland. Aangekomen per veerpont bij het plaatsje Stromness is het nog zo'n 20 minuten rijden naar de distilleerderij van Highland Park. De naam is afkomstig van de hoger gelegen heuvels achter de distilleerderij, dit gebied heette vroeger High Park. In 1825 is de legale stokerij opgericht. Na vele eigenaren gehad te hebben, is in 1937 de Highland Malt Distilling Ltd. opgericht. Er wordt nu zo'n 20% van de productie als single malt gebotteld. De malts worden in een zeer herkenbare fles gebotteld, in de bodem van deze fles is de landkaart van de Orkney's gebrand. In het stillhouse van de Highland Park distilleerderij staan twee wash stills en twee spirit stills, die met stoom worden verwarmd. Tien washbacks zijn gemaakt van Oregon pine en twee zijn er van larikshout. Zo'n 20% van de mout is afkomstig van de eigen moutvloeren. De turf voor het drogen van de groenmout komt van eigen grond, vlakbij de zee. De vaten die men gebruikt voor het rijpen van de new spirit zijn refill-, bourbon- en sherryvaten. Het water voor de bereiding van de whisky komt uit een bron, die in de heuvels boven de distilleerderij ligt en Cattie Maggie genoemd wordt. Dit water wordt ook gebruikt voor de inweking van de gerst bij de eigen moutproductie en is rijk aan mineralen en men haalt het via een pijpleiding naar de distilleerderij. Het water voor het koelen van de condensors komt van het riviertje de Crantit Burn

    Proefnotitie

    Kleur: rijk roodbruin. Neus: hot fudge, ontbijtkoek, citroen schaafsel en zwarte bessen. Smaak: Zoetige vanille tonen, rokerig, cederhout met kruidigheid van gember, de lange finish is licht zoetig.

    Gewijzigd op: 2014-02-25

Producten vergelijkbaar met Highland Park - Earl Haakon - Orkney - Distilleerderij zelf