• leveringskosten Verzend Kosten
  • voorwaarden Onze voorwaarden
WINKELMAND 0 art. - €0,00

Recent toegevoegd

x
Subtotaal: € 0,00
  • Goed verpakt

    Alle spullen worden zeer goed en persoonlijk door ons verpakt.

  • 24 uur

    Na betaling wordt de bestelling direct verzonden en binnen  24 uur in huis.

  • Service

    Zeer kundige mensen beschikbaar voor vragen en advies tijdens kantooruren.

x
  • Highland Park 2002 - Connoisseurs Choice - Cask Strength - Gordon & Macphail

    • 0.70 liter
    • 57.90 %
    • 16 yrs
    • Streek Skye
    • Leeftijd 16 yrs
    • Bottelaar Gordon & MacPhail
    • Botteljaar 2019
    • Distilleerjaar 2002
    • Soort verpakking doos
    • Inhoud 0.70 liter
    • Alcohol perc. 57.90 %
    € -,--

    Prijs is incl. BTW.

    like

    Korte beschrijving

    2002 Was tot nu toe een vintage die leek gereserveerd voor Highland Park zelf en bottelingen van de SMWS. Mooi dus dat Gordon & MacPhail daar een vinger tussen heeft gekregen. De whisky rijpte zestien jaar op refill sherry butt # 13601101. Botteling vond plaats op 5 september 2019 met batchnummer 19/134. In de nieuwe uitmonstering was het batchnummer de enige informatie wat het vat betrof. Nu kunnen we dus afleiden dat dit de 134ste botteling in 2019 van Gordon & MacPhail was. In totaal zijn er 672 flessen met een vatsterkte van 57.9% beschikbaar.

    Uitgebreide informatie

    De Highland Park distilleerderij ligt op de Orkney-eilanden ten noorden van het vasteland van Schotland. Aangekomen per veerpont bij het plaatsje Stromness is het nog zo'n 20 minuten rijden naar de distilleerderij van Highland Park. De naam is afkomstig van de hoger gelegen heuvels achter de distilleerderij, dit gebied heette vroeger High Park. In 1825 is de legale stokerij opgericht. Na vele eigenaren gehad te hebben, is in 1937 de Highland Malt Distilling Ltd. opgericht. In het stillhouse van de Highland Park distilleerderij staan twee wash stills en twee spirit stills, die met stoom worden verwarmd. Tien washbacks zijn gemaakt van Oregon pine en twee zijn er van larikshout. Zo'n 20% van de mout is afkomstig van de eigen moutvloeren. De turf voor het drogen van de groenmout komt van eigen grond, vlakbij de zee. De vaten die men gebruikt voor het rijpen van de new spirit zijn refill-, bourbon- en sherryvaten. Het water voor de bereiding van de whisky komt uit een bron, die in de heuvels boven de distilleerderij ligt en Cattie Maggie genoemd wordt. Dit water wordt ook gebruikt voor de inweking van de gerst bij de eigen moutproductie en is rijk aan mineralen en men haalt het via een pijpleiding naar de distilleerderij. Het water voor het koelen van de condensors komt van het riviertje de Crantit Burn.

    Proefnotitie

    Kleur: licht goud. Neus: aroma’s van vers gemaaid gras, donkere chocolade, gember, toffee, gekarameliseerde sinaasappelschilletjes en citroenzeste. Smaak: tonen van grapefruit, cacaopoeder, vanille, noten en chilipeper. De afdronk is zeer verfijnd met accenten van anijs.

    Gewijzigd op: 2020-11-19

Producten vergelijkbaar met Highland Park 2002 - Connoisseurs Choice - Cask Strength - Gordon & Macphail - Skye - Gordon & MacPhail