-
Goed verpakt
Alle spullen worden zeer goed en persoonlijk door ons verpakt.
-
24 uur
Na betaling wordt de bestelling direct verzonden en binnen 24 uur in huis.
-
Service
Zeer kundige mensen beschikbaar voor vragen en advies tijdens kantooruren.
-
Korte beschrijving
Alhoewel deze Imperial net nieuw is uitgebracht, werd hij al een flinke tijd geleden gebotteld. Dit gebeurde namelijk al op 15 januari 2016. De spirit vloeide op 18 september 1995 uit de ketel. De whisky kreeg zijn rijping op hogshead # 50241. In totaal zijn er 265 flessen beschikbaar.
Uitgebreide informatie
Imperial betekent "Keizerrijk" in het Nederlands. Thomas Mackenzie, die ook aandeel-houder was van de distilleerderijen Talisker en Dailuaine, bouwde in 1897 een eigen distilleerderij en noemde die Imperial. De gebouwen zijn ontworpen door de destijds bekende architect Charles Doig. Die liet eerst een geraamte van stalen U-balken bouwen en vulde de ruimte daarna op met "red Aberdeen bricks". Alle tussendeuren werden vanwege de brandveiligheid van metaal gemaakt. Ter ere van het jubileumjaar van Queen Victoria werd een zeer grote keizerskroon rondom een van de kilns gebouwd. In de jaren 1954- 1955 werd de distilleerderij totaal verbouwd, ook de keizerskroon werd verwijderd en in 1967 werd de moutvloer vervangen door een Saladinbox-mouterij. In het stillhouse staan twee wash stills en twee sprit stills. De zes washbacks zijn van Oregon pione. Voor de rijping gebruikt men ex-bourbon en refill vaten. Het water gebruikt voor het brouwen en ook het koelwater komt uit de bron Tonory genaamd en ligt in de Mannoch Hills. De productie is in 2000 weer voor onbepaalde tijd gestopt.
Proefnotitie
volgt
Gewijzigd op: 2019-02-27
