Jack Daniel's

Jack Daniel's (43.00 %)

Jack Daniel's - Old No. 7 - Legacy Edition 1905

Streek Tennessee
Bottelaar Distilleerderij zelf
Botteljaar 2018
Soort verpakking doos
Inhoud 0.70
€ 33,95 (van € 39,95)
Bestel Bewaar

Het recept van Old No. 7 zal nooit veranderen, maar de uitmonstering heeft de afgelopen 150 jaar verschillende gedaantes gezien. In een serie Legacy Edition bottelingen zal Jack Daniel's deze oude uitmonsteringen opnieuw tot leven brengen. Alleen de buitenkant s dus anders, in de fles zit gewoon de vertrouwde whiskey. Al is hij wel op een iets hoger percentage gebotteld. De eerste editie grijpt terug naar 1905 en toont een groen etiket met rode en gouden accenten. Het is niet duidelijk wanneer dit etiket precies ontstond en hoe lang het in gebruik was.

Uitgebreide informatie

Jack Daniel's is een premiumkwaliteit Tennessee Whiskey, die wordt geproduceerd in de oudste geregistreerde distilleerderij van Amerika. Het is een whiskey met een geheel eigen karakter en smaak. Het verhaal begint in 1866 als de 17 jarige Jack Daniel de distilleerderij sticht. Jack Daniel kende een bron met uitstekend water net buiten het kleine dorpje Lynchburg, midden in Tennessee. Het water uit de bron, Cave Spring, was koel, helder en vrij van onzuiverheden als ijzer. Dit water is nog steeds het belangrijkste bestanddeel van Jack Daniel's Tennessee Whiskey. De plaats Lynchburg in Tennessee is gelegen in een open landschap, op een kleine verhoging. De distilleerderij van Jack Daniel ligt verscholen in een dal. De contouren van de gebouwen worden verzacht door struikgewas en groene heesters. Een rotswand onthult een grot van ongeveer zes meter hoog en de waterbron moet zeker dieper liggen dan 2000 meter, deze bron is nog nooit opgedroogd. In de distilleerderij zijn de houten filtreerkuipen in de vloer verzonken. De drie meter hoge houtskoollaag rust op een wollen deken. Direct boven de houtskoollaag bevindt zich een wirwar van koperen pijpen die geperforeerd zijn. Door deze gaatjes drupt de whiskey op de houtskool en wordt zo gefilterd. Het blijven druppels die uit de gaatjes komen en dit worden nooit straaltjes. Dit wordt door grote rondleidingsgroepen gadegeslagen. Het is een fenomeen, de sluwe marketing manier om dit alles zo aan de consument te presenteren, de stad, de distilleederij, de ceremoniën. De naam van de oprichter, Jack Daniel, is de beroemdste naam wat Tennessee Whiskey betreft geworden. Bij de distilleerderij in Lynchburg is Jack Daniel dan ook vereeuwigd in een standbeeld bij de distilleerderij.

Proefnotitie

Kleur: licht goud. Neus: zoete tonen met aangename kruidigheid en nootachtige aroma’s, dan lichte rokerige tonen. Smaak: tonen van rijpe banaan, karamel en noten. In de afdronk terugkerende zoetheid met tonen van het geroosterde eikenhout.

 

Gewijzigd op: 2019-05-07

Facebook

Volg je ons ook al via Facebook? Je kunt op onze Facebook pagina in contact komen met andere Whisky-liefhebbers en alle sociale media volgen rondom de grote drankmerken.

Inloggen

Wachtwoord vergeten?

Aanmelden

Nog geen klant? Je kunt jezelf ook zonder te bestellen alvast aanmelden en uw favoriete dranken bewaren op uw persoonlijke profiel.