-
Goed verpakt
Alle spullen worden zeer goed en persoonlijk door ons verpakt.
-
24 uur
Na betaling wordt de bestelling direct verzonden en binnen 24 uur in huis.
-
Service
Zeer kundige mensen beschikbaar voor vragen en advies tijdens kantooruren.
-
Korte beschrijving
Net als zijn twee voorgangers in de serie is ook deze Pittyvaich van de vintage 1989. We zijn weer een paar jaar verder, dus inmiddels is hij 28 jaar. De whisky rijpte in refill hogsheads van Amerikaans eikenhout. Er zijn in totaal 4680 flessen gebotteld met een vatsterkte van 52.1%.
Uitgebreide informatie
De industriële distilleerderij Pittyvaich, werd in 1957 in Dufftown door Bell’s gebouwd, maar na een kort en weinig glamoureus bestaan werd de distilleerderij in 1993 gesloten. Er zijn nog wat pogingen gedaan om de distilleerderij, die een ultra-moderne infrastructuur had weer te heropenen. Dit lukte niet en de distilleerderij die in Dufftown gevestigd was werd in 2002 volledig afgebroken.
Proefnotitie
Tastingnotes Serge Valentin, whiskyfun.com, 90 punten:
Pittyvaich 28 yo 1989/2018 (52.1%, OB, Special Release, refill American oak hogshead, 4,680 bottles) We’re reminded that the distillery was closed in 1993. There’s already been a 1989 at 25 yo, which I thought was very good (WF 85) while a 20 yo had been grassier in 2009 (WF 83). Colour: straw. Nose: totally typical, with these sooty waxes and oils and this cactussy grassiness added to some kind of oiled oatcakes and Champagne biscuits. All that over cider apples and perhaps jojoba. The mineral/waxy side could be mistaken for a wee soapiness, while it shouldn’t. With water: bread and beer. The people want this. Mouth (neat): very good, and more proof that a lot of years and some moderately active oak make for the greatest combos – well that’s my humble opinion. Wonderful artisan cider and several waxes, perhaps rather paraffin, then rather rocks, limestone, flints… The apples and those jojobas (don’t you rather say jujube?) are bringing the fruitiness. Very good, and doesn’t feel like you should add any water, but there’s also an entertaining saltiness playing with your lips, so we’d like to learn more… With water: even better, this one swims well. Indeed there is a little salt, also wax and a little charcoal plus, as usual, some citrus being fashionably late to the party. Finish: rather grassier an drier. I’m all for grassier and drier finishes, as long as they don’t get overly bitter, which is absolutely not the case here. Comments: not sure it’s going to be the first SR I’ll publish this year, but it’s the first I’ve tried and it all started well (despite the glaring lack of some old Brora or Port Ellen in 2018).
SGP:462 - 90 points.
Gewijzigd op: 2020-11-07
