-
Goed verpakt
Alle spullen worden zeer goed en persoonlijk door ons verpakt.
-
24 uur
Na betaling wordt de bestelling direct verzonden en binnen 24 uur in huis.
-
Service
Zeer kundige mensen beschikbaar voor vragen en advies tijdens kantooruren.
-
Korte beschrijving
Voor deze herfsteditie van Port Askaig werden zeventien vaten geselecteerd: negen refill hogsheads van Amerikaans eikenhout, vijf oloroso sherry butts en drie solera sherry butts. De whisky biedt een mooie combinatie van rokerige, fruitige en maritieme smaken. Hij is met zijn natuurlijke kleur en zonder koude filtering gebotteld op een sterkte van 45.8%. Van de totale 9.000 flessen zijn er slechts 600 naar Nederland gekomen.
Uitgebreide informatie
Port Askaig is een reeks Islay single malt whisky’s die is vernoemd naar het plaatsje aan Islay’s westkust. Gezien de naam is de veronderstelling dat het altijd Caol Ila betreft logisch, maar dit is nooit officieel bevestigd. Aannemelijk is zelfs dat het in verschillende gevallen zelfs geen Caol Ila was. Het streven van eigenaar Sukhinder Singh is om bottelingen te doen die het ware karakter van Islay in hun beste balans tonen. Elke expressie is gelimiteerd, dus er zijn tussen elke botteling zeker verschillen. Doel is echter wel om consistente kwaliteit en een zeker gemeenschappelijk karakter te creëren. Om het pure karakter van de whisky’s naar voren te brengen worden ze niet koud gefilterd en hebben ze hun natuurlijke kleur.
Proefnotitie
Kleur: goud. Neus: aroma’s van Wensleydale kaas, zoete vossenbessen en gerookte bacon. Smaak: tonen van sappige rode druiven, houtsnippers, zeezout, pittige peper en chipotle.
Gewijzigd op: 2021-07-31