-
Goed verpakt
Alle spullen worden zeer goed en persoonlijk door ons verpakt.
-
24 uur
Na betaling wordt de bestelling direct verzonden en binnen 24 uur in huis.
-
Service
Zeer kundige mensen beschikbaar voor vragen en advies tijdens kantooruren.
-
Korte beschrijving
Small Batch Reserve is de opvolger van de Rebel Reserve die in 2008 op de markt kwam. Hij werd ontwikkeld om in kleinere batches de beste eigenschappen van Rebel Yell tot uiting te brengen. In vergelijking met de standaardversie is hij smaakvoller en krachtiger. Dit wordt mede veroorzaakt door het hogere alcoholpercentage, Small Batch Reserve wordt gebotteld op 45.3%. Bovendien wordt hij langer gerijpt. De bourbon is verpakt in de in 2015 ontwikkelde nieuwe uitmonstering.
Uitgebreide informatie
Het recept voor Rebel Yell werd ontwikkeld in 1849. Uitvinder was William Larue Weller van W.L. Weller & Sons, hij experimenteerde als eerste met tarwe, in plaats van rogge, als tweede graan in de mash bill. Weller ging in 1910 samen met de firma Stitzel en hieruit ontstond de befaamde Stitzel-Weller distilleerderij. Het merk Rebel Yell werd in 1936 geregistreerd en was een idee van Charles R. Farnsley, een voormalige burgemeester van Louisville. De bedoeling was om Rebel Yell in gelimiteerde hoeveelheden te distilleren voor exclusieve distributie in de zuidelijke staten van Amerika. Dit plan hield stand tot in de vroege jaren tachtig. Toen werd het merk, na verschillende wisselingen van eigenaar als gevolg van het opbreken van de samenwerking tussen Stitzel en Weller rond 1972, gekocht door de David Sherman Corporation, de voorloper van de huidige eigenaar Luxco. Sinds 1984 wordt Rebel Yell landelijk gedistribueerd, nog weer later volgde wereldwijde distributie. In 2008 werd het assortiment uitgebreid met de Rebel Reserve en verschillende flavoured bourbons. In 2015 is een nieuwe uitmonstering geïntroduceerd en werden een rye en een American whiskey aan de portfolio toegevoegd. Rebel Yell, de bourbon althans, wordt tegenwoordig gedistilleerd door Heaven Hill in hun Bernheim distilleerderij in Louisville, Kentucky.
Proefnotitie
Kleur: licht amber. Neus: zacht en complex, met aroma’s van vanille, karamel, bruine suiker, fijn eikenhout en hints van kersen en tabak. Smaak: zachtheid van de tarwe gaat mooi samen met de zoetheid van mais. Tonen van vanille, karamel, kersen en zachte kruidigheid van eikenhout leiden naar een finale met rijke honingtonen.
Gewijzigd op: 2018-12-30
