Chianti Vernaiolo - Rocca delle Macìe (rood) 2023

• 0.75 liter

De Chianti Vernaiolo is een van de oudste leden van de Rocca delle Macìe familie en is altijd het meest traditionele voorbeeld van de Chianti geweest. De naam is afgeleid van het Latijnse vern?le, wat 'van de lente' betekent en de periode van het jaar aangeeft waarin de Chianti, na de winter te zijn doorgekomen, werd gebotteld. Ook nu nog is deze levendige robijnrode wijn klaar om in het voorjaar na de oogst gedronken te worden en behoudt hij lang zijn frisse en fruitige kenmerken. Vernaiolo komt van het Latijse woord vern?le, wat lente betekent en refereert aan de periode waarin Chianti traditioneel werd gebotteld. De Vernaiolo is nog altijd klaar om gedronken te worden in de lente na de oogst.

Louis Jadot - Morgon - Côte du Py - Château des Jacques (rood) 2021

• 0.75 liter

Côte du Py is een befaamde helling net buiten het dorpje Villié-Morgon, die grotendeels bestaat uit oude vulkanische dioriet. Château des Jacques is gevestigd in een prachtig 17e eeuws herenhuis in Romaneche-Thorins in de cru Moulin-à-Vent. Op de 85 hectaren met granietrijk terroir heerst de gamay waarvan Julie Pitoiset prachtige Cru-wijnen maakt.

Abadal - Picapoll (wit) 2023

• 0.75 liter

Abadal is gevestigd in Santa Maria d’Horta d’Avinyó in het kleine wijngebied Pla de Blages in het uiterste noordoosten van Catalunya. Het wijnhuis werd in 1983 opgericht door Valentí Roqueta en ligt in de buurt van zijn ouderlijk huis Masia Roqueta, waar de wijnbouwgeschiedenis meer dan acht eeuwen teruggaat. 

James Suckling heeft al meer dan 4 decennia ervaring als internationaal erkend journalist en wijncriticus. Afgelopen maand heeft hij de Abadal Picapoll Pla de Bages 2022 bekroond met 91 punten.
 “Mineral nose showing elegant white fruit, herbs and white almonds. Pure and refreshing on the palate with a zingy, bright finish”

Apostelhoeve - Auxerrois (wit) 2023

• 0.75 liter

Wijndomein de Apostelhoeve bestaat op het moment uit 20 hectare, waar 5 verschillende druivensoorten zijn aangeplant: Müller-Thurgau, Auxerrois, Riesling, Pinot Gris en sinds 2020 ook Viognier. Op het moment leveren deze druivensoorten zes mooie, droge, witte wijnen: de Müller-Thurgau, Auxerrois, Apostelhoeve Cuvée XII, Riesling, Pinot Gris en Pinot Gris Barriques.
De Auxerrois druif, ook wel Pinot Auxerrois genoemd, is een witte druif. Het is een Frans druivenras en een kruising tussen de Pinot en de Heunisch Weiss. De naam Auxerrois is afkomstig uit het Franse graafschap Auxerre.

Apostelhoeve - Cuvée XII (wit) 2024

• 0.75 liter

Nederlands grootste en bekendste wijnbedrijf, prachtig even buiten Maastricht gelegen is de Apostelhoeve van de familie Hulst. Het wijndomein is inmiddels uitgegroeid tot een domein met ruim 8 hectare wijngaarden. 

Bodem: Op een helling gelegen wijngaarden (20-48%) met een ondergrond van silex (vuursteen). Rijke mergel met daarop een laagje zand en de bovenlaag is zwarte en humusrijke löss. 40% is rijk aan kiezel. Dit zijn zeer belangrijke componenten in de internationaal bekroonde wijnen van de Apostelhoeve.

Vinificatie: Handmatige oogst. Volledige ontsteling, lichte kneuzing en een inweekproces van 4 uur in de pers (gesloten systeem zonder zuurstofcontact). Pneumatische persing. Geselecteerde gist per druif wisselend, soms een combinatie van gisten. Bentonite-klaring van de most, vervolgens zakt het grove troebele materiaal gedurende een nacht (max. 12 graden C). Vergisting op RVS op een gecontroleerde en beheerste temperatuur tussen 13 en 17 graden C. 

Apostelhoeve - Müller Thurgau (wit) 2022

• 0.75 liter

Wijndomein de Apostelhoeve bestaat op het moment uit 20 hectare, waar 5 verschillende druivensoorten zijn aangeplant: Müller-Thurgau, Auxerrois, Riesling, Pinot Gris en sinds 2020 ook Viognier. Op het moment leveren deze druivensoorten zes mooie, droge, witte wijnen: de Müller-Thurgau, Auxerrois, Apostelhoeve Cuvée XII, Riesling, Pinot Gris en Pinot Gris Barriques.
De Müller-Thurgau druif is een witte druivensoort, ontwikkeld door de wetenschapper Hermann Müller uit het Zwitserse plaatsje Thurgau. De druif is een kruising tussen de Riesling Weiss en Madeleine Royale.

Apostelhoeve - Riesling (wit) 2023

• 0.75 liter

Nederlands grootste en bekendste wijnbedrijf, prachtig even buiten Maastricht gelegen is de Apostelhoeve van de familie Hulst. Het wijndomein is inmiddels uitgegroeid tot een domein met ruim 8 hectare wijngaarden. Bodem: Op een helling gelegen wijngaarden (20-48%) met een ondergrond van silex (vuursteen). Rijke mergel met daarop een laagje zand en de bovenlaag is zwarte en humusrijke löss. 40% is rijk aan kiezel. Dit zijn zeer belangrijke componenten in de internationaal bekroonde wijnen van de Apostelhoeve. 
Geselecteerde gist per druif wisselend, soms een combinatie van gisten. Bentonite-klaring van de most, vervolgens zakt het grove troebele materiaal gedurende een nacht (max. 12 graden C). Vergisting op RVS op een gecontroleerde en beheerste temperatuur tussen 13 en 17 graden C.

Barón de Ley - 3 Viñas - Blanco Reserva (wit) 2021

• 0.75 liter

De naam ‘Tres Viñas’ betekent ‘drie wijngaarden’ en refereert aan de drie verschillende druivenrassen die voor deze wijn gebruikt worden. De Viuara geeft het fruit, Malvasia zorgt voor net wat extra romigheid en rondeur, garnacha geeftde wijn structuur en kruidigheid. In de categorie ‘witte wijnen van 15 tot 20 euro’ ontvangt Barón de Ley Reserva Tres Viñas een eervolle vermelding van het Perswijn panel: ‘krachtig, sappig, mooie structuur en goede zuren’.

Barón de Ley - Blanco - Semi Dulce (wit) 2024

• 0.75 liter

Drie succesvolle wijnproducenten in Rioja besloten in 1985 een nieuw wijnhuis op te richten. Het zou een zogenaamde single-estate bodega worden met druiven van eigen gaarden, een uniek concept in Rioja waar meer dan 90% van de wijnbedrijven traditioneel afhankelijk is van lokale druiventelers. Op het domein van Imas in de gemeente Mendavia aan de linkeroever van de Ebro werd begonnen met de aanplant van 70 hectare tempranillo, 10 ha cabernet sauvignon en 10 ha. andere variëteiten. Het 16e eeuwse Benedictijnse klooster behorende bij de finca, zou dienst doen als opslagkelder met een capaciteit van een half miljoen flessen, als ontvangstruimte en behuizing voor cultureel historische evenementen. De bel in de voortuin van dit gerestaureerde religieuze monument werd onderdeel van het logo van Barón de Ley.

Baron de Ley - Blanco sobre Lías (wit) 2023

• 0.75 liter

Blanco sobre Lías is een tamelijk recente toevoeging aan het assortiment van Baron de ley. De wijn wordt in betonnen vaten vergist en rijpt vervolgens ongeveer zes maanden op de gistcellen (sobre lías, Frans: sur lie) in een combinatie van betonnen tanks en Franse eikenhouten vaten. Het geeft de wijn complexiteit en romigheid.

Baron de Ley - Club Privado (rood) 2021

• 0.75 liter

Bij Barón de Ley is de doelstelling om wijnen te produceren waarin het specifieke terroir tot uitdrukking kan komen. De meeste wijnbedrijven in Rioja maken namelijk wijn door druiven uit verschillende delen in de regio te 'mengen' waardoor de unieke identiteit van de verschillende percelen in het uiteindelijke product verloren gaat.

Club Privado is rond, sappig én karaktervol met rijp rood fruit en aroma’s van specerijen en vanille. Superveelzijdig inzetbaar bij winterse gerechten met vlees of groenten.

“Club Privado. Rioja voor vips? Zo smaakt hij wel. Front row kersen. Backstage zuren. De Baron deelt zijn weelde. Zorg dat je op de gastenlijst staat. Of betaal gewoon ‘de volle mep’- buitenkansje.”

Bij 5 flessen bestellen ontvangt u de 6e fles er gratis bij.

Barón de Ley - Finca Monasterio (rood) 2021

• 0.75 liter

Bij Barón de Ley is de doelstelling om wijnen te produceren waarin het specifieke terroir tot uitdrukking kan komen. De meeste wijnbedrijven in Rioja maken namelijk wijn door druiven uit verschillende delen in de regio te 'mengen' waardoor de unieke identiteit van de verschillende percelen in het uiteindelijke product verloren gaat.

Tegenwoordig behoort Barón de Ley met meer dan 200 hectare wijngaarden tot de succesvolste wijnbedrijven van Spanje. Baron de Ley combineert traditionele met moderne technieken en maakt wijnen die door hun rijping op Amerikaans eikenhout onmiskenbaar Spaans van karakter zijn, maar tegelijkertijd boordevol fruit zitten. Alle wijnen van Barón de Ley hebben het Vegan certificaat.

Baron de Ley - Gran Reserva (rood) 2017

• 0.75 liter

Bij Barón de Ley is de doelstelling om wijnen te produceren waarin het specifieke terroir tot uitdrukking kan komen. De meeste wijnbedrijven in Rioja maken namelijk wijn door druiven uit verschillende delen in de regio te 'mengen' waardoor de unieke identiteit van de verschillende percelen in het uiteindelijke product verloren gaat. 

Tegenwoordig behoort Barón de Ley met meer dan 200 hectare wijngaarden tot de succesvolste wijnbedrijven van Spanje. Baron de Ley combineert traditionele met moderne technieken en maakt wijnen die door hun rijping op Amerikaans eikenhout onmiskenbaar Spaans van karakter zijn, maar tegelijkertijd boordevol fruit zitten.

Baron de Ley - Reserva (rood) 2020

• 0.75 liter

Drie succesvolle wijnproducenten in Rioja besloten in 1985 een nieuw wijnhuis op te richten. Het zou een zogenaamde single-estate bodega worden met druiven van eigen gaarden, een uniek concept in Rioja waar meer dan 90% van de wijnbedrijven traditioneel afhankelijk is van lokale druiventelers.

Baron de Ley - Rosado (rose) 2024

• 0.70 liter

Tegenwoordig behoort Barón de Ley met meer dan 750 hectare eigen wijngaarden tot de succesvolste wijnbedrijven van Spanje. Baron de Ley combineert traditionele met moderne technieken en maakt wijnen die door hun rijping op Amerikaans eikenhout onmiskenbaar Spaans van karakter zijn, maar tegelijkertijd boordevol fruit zitten. Dat is misschien wel het geheim van hun grote succes.

Barón de Ley -Rosado de Lágrima (rose) 2024

• 0.75 liter

Bij Barón de Ley is de doelstelling om wijnen te produceren waarin het specifieke terroir tot uitdrukking kan komen. De meeste wijnbedrijven in Rioja maken namelijk wijn door druiven uit verschillende delen in de regio te 'mengen' waardoor de unieke identiteit van de verschillende percelen in het uiteindelijke product verloren gaat.
Tegenwoordig behoort Barón de Ley met meer dan 200 hectare wijngaarden tot de succesvolste wijnbedrijven van Spanje. Baron de Ley combineert traditionele met moderne technieken en maakt wijnen die door hun rijping op Amerikaans eikenhout onmiskenbaar Spaans van karakter zijn, maar tegelijkertijd boordevol fruit zitten. Alle wijnen van Barón de Ley hebben het Vegan certificaat.