Barón de Ley -Rosado de Lágrima (rose) 2022

• 0.75 liter

Bij Barón de Ley is de doelstelling om wijnen te produceren waarin het specifieke terroir tot uitdrukking kan komen. De meeste wijnbedrijven in Rioja maken namelijk wijn door druiven uit verschillende delen in de regio te 'mengen' waardoor de unieke identiteit van de verschillende percelen in het uiteindelijke product verloren gaat.
Tegenwoordig behoort Barón de Ley met meer dan 200 hectare wijngaarden tot de succesvolste wijnbedrijven van Spanje. Baron de Ley combineert traditionele met moderne technieken en maakt wijnen die door hun rijping op Amerikaans eikenhout onmiskenbaar Spaans van karakter zijn, maar tegelijkertijd boordevol fruit zitten. Alle wijnen van Barón de Ley hebben het Vegan certificaat.

Domaine des Diables - Bon Bon (rose) 2022

• 0.75 liter

Domaine des Diables is eigendom van Guillaume & Virginie Philip - welbekend van MIP. Dit zestien hectare tellende wijndomein ligt aan de voet van de berg Sainte Victoire in de Provençaalse gemeente Puyloubier. De bodem rond het domein bestaat uit klei, leem en zand, een ideale samenstelling voor de productie van verfijnde, evenwichtige wijnen. De milieuvriendelijke aanpak van het domein, het karakter van de wijnen: fruitrijk, elegant kruidig, floraal en zuiver, én de moderne uitstraling maken dit een van de meest succesvolle Provence rosé's.

Domaine des Diables - L'Hydropathe -2022 (rose) 2022

• 0.75 liter

Het wijndomein Guillaume & Virginie Philip wordt gerund door Guillaume en zijnvrouw Virginie Philip. In 2007 hebben zij hun eerste wijn, de inmiddels beroemde MIP rosé, gemaakt. De wijngaarden zijn gelegen aan de voet van de berg Sainte Victoire in de Provençaalse gemeente Puyloubier. De bodem rond het domein is gevormd uit klei, leem en zand, een ideale samenstelling voor de productie van zeer smaakvolle roséwijnen die rijk zijn aan aroma’s. In hun streven excellente wijnen te maken, hebben de wijnen van Guillaume & Virginie Philip al meerdere gerenommeerde prijzen van verschillende competities en wijngidsen gewonnen, waaronder voor de 8ste keer de prix d’Excellence au Concours Général Agricole. Domaine des Diables beschouwt deze bijzondere wijn als het summum van Provence rosé. De wijn won al diverse prijzen.

MIP - Classic Rosé -2022 (rose) 2022

• 0.75 liter

Het Domaine Guillaume & Virginie Philip ligt in de gemeente Puyloubier aan de voet van de berg Sainte-Victoire. De druiven worden na het oogsten rond het vriespunt bewaard want hoe koeler de druiven, hoe minder kleur van de bessen zich in het sap verspreidt. Er is een subtropisch microklimaat met warme zomers en tamelijk milde winters. Het terroir bestaat uit een combinatie van kalkrijke zand- en rode kleigrond vol met stenen. Na de pluk worden de druiven direct zuurstofvrij geperst. De vergisting vindt op lage temperatuur plaats in gekoelde tanks. Vervolgens rust het druivensap zo’n vier maanden rustig op zijn eigen bezinksel. De wijn is hierdoor in staat een nog fijnere fruitigheid te ontwikkelen. 

Vintage 2022 was een gul jaar dat veel hitte en droogte kende. Het voordeel? Dat Guillaume zo min mogelijk in de wijngaard hoefde in te grijpen. 
De oogst begon op 26 augustus en duurde drie weken. Voor MiP is dit vrij lang, maar Guillaume wilde er zeker van zijn dat alle trossen rijp waren voordat er geoogst werd. 2022 was een jaar zonder stress, iets dat ze bij MiP ieder jaar wel willen hebben! 

MIP - Collection Rosé (rose) 2022

• 0.75 liter

De Provence is een van de oudste wijnbouwgebieden van Frankrijk. Ongeveer 600 jaar voor Christus stichtten Griekse kolonisten Massalia (Marseille), Nike (Nice), Antipolis (Antibes) en Athénopolis (Saint-Tropez), en legden daar de eerste wijngaarden aan. Vervolgens breidden de Romeinen de wijnbouw op grote schaal uit. Zij gaven het gebied ook de naam Provincia Romana, later Provence, omdat zij het gebied als een provincie van hun grote rijk beschouwden. Het wijngebied van de Provence strekt zich uit van Nice in het oosten tot aan Arles in het westen. Het zuiden wordt begrensd door de Middellandse Zee, het noordoosten grenst aan de Zuidelijke Rhône. 

Het klimaat is een van de droogste, warmste en zonnigste van Frankrijk en ideaal voor wijnbouw. De mistral uit het noorden wil de wijnstokken nog wel eens geselen, maar beschermt ze tegelijkertijd tegen schimmels en biologische wijnbouw vindt dan ook op steeds grotere schaal plaats. De beste wijngaarden liggen op zuidelijke hellingen en zijn daardoor beter tegen de wind beschermd.

Miraval (rose) 2021

• 0.75 liter

Diep in de Provence bij het dorp Correns, zo’n 75 kilometer ten oosten van Aix-en-Provence. ligt wijndomein Miraval. Het beslaat 600 hectare met biologische wijngaarden en ook olijfgaarden en bospercelen. Het is zo groot, dat het in twee appellations ligt: Côtes de Provence en Coteaux Varois en Provence. In de 13e eeuw was Miraval eigendom van monniken die er al wijn verbouwden, nu is Brad Pitt de eigenaar. Die maakt er reeds jaren, samen met Famille Perrin wijnen van druiven als grenache, syrah en rolle. De wijngaarden liggen op terrassen op 350 meter hoogte, op bodems van klei en kalk. Overdag is hier veel zon; ’s nachts stroomt er koele lucht het dal in. Door dit verschil in dag- en nachttemperatuur blijven de druiven fris en aromatisch.

Ramón Roqueta – Rosé - Cabernet Sauvignon- Garnacha Rosado (rose) 2021

• 0.75 liter

De geschiedenis van de familie Roqueta gaat terug tot de twaalfde eeuw, maar er zijn aanwijzingen dat ze al tijdens de Romeinse overheersing actief waren in de wijnbouw van het Catalaanse Plá de Bages. Pas toen Don Ramón Roqueta Torrentó in 1898 in het plaatsje Manresa een winkel opende om daar zijn producten te verkopen, begon de wijnproductie op commerciële basis. 

De bodega in Plá de Bages is geworteld in de tradities van de streek waar de familie Roqueta zich al generaties lang mee verbonden voelt. En hoewel het domein inmiddels 54 hectare omvat en de kelders zijn uitgerust met de modernste technologie, staat ook bij Don Ramóns nazaat Valentí respect voor traditie centraal en verraden de wijnen - modern, fruitig en soepel - allerminst hun Catalaanse herkomst.

Simonsig - Rosé (rose) 2023

• 0.75 liter

Binnen het brede assortiment van Simonsig is er voor elke wijnliefhebber en voor elk budget wel een favoriet. De pioniersgeest van Frans Malan is al vele malen geroemd. Zo bracht hij in 1971 de eerste Vonkelwijn op de markt en was hij een van de eerste wijnboeren die experimenteerde met chardonnay en in moderne keldertechnieken investeerde. Daar is deze aangename rosé een goed voorbeeld van. Ook had hij een voortrekkersrol in het eerherstel van de authentieke chenin blanc en was dit de eerste wijn die hij in 1968 zelf bottelde.

Tenuta Sant'Antonio - Scaia Rosato (rose) 2022

• 0.75 liter

Tenuta Sant'Antonio Scaia Rosato. Na een koude schilinweking, wordt het sap dat afloopt op lage temperatuur vergist in roestvrijstalen tanks. Ook de rijping vindt hierin plaats. Eens per week worden de gistcellen omgeroerd. De naam Scaia is een verwijzing naar de bodem. De grond waar de druiven groeien bestaat hier namelijk uit witte, krijtachtige kalk en bevat veel snippers. Deze snippers worden in de regio scaia genoemd.