Abadal - Picapoll (wit) 2023

• 0.75 liter

Abadal is gevestigd in Santa Maria d’Horta d’Avinyó in het kleine wijngebied Pla de Blages in het uiterste noordoosten van Catalunya. Het wijnhuis werd in 1983 opgericht door Valentí Roqueta en ligt in de buurt van zijn ouderlijk huis Masia Roqueta, waar de wijnbouwgeschiedenis meer dan acht eeuwen teruggaat. 

James Suckling heeft al meer dan 4 decennia ervaring als internationaal erkend journalist en wijncriticus. Afgelopen maand heeft hij de Abadal Picapoll Pla de Bages 2022 bekroond met 91 punten.
 “Mineral nose showing elegant white fruit, herbs and white almonds. Pure and refreshing on the palate with a zingy, bright finish”

Apostelhoeve - Auxerrois (wit) 2023

• 0.75 liter

Wijndomein de Apostelhoeve bestaat op het moment uit 20 hectare, waar 5 verschillende druivensoorten zijn aangeplant: Müller-Thurgau, Auxerrois, Riesling, Pinot Gris en sinds 2020 ook Viognier. Op het moment leveren deze druivensoorten zes mooie, droge, witte wijnen: de Müller-Thurgau, Auxerrois, Apostelhoeve Cuvée XII, Riesling, Pinot Gris en Pinot Gris Barriques.
De Auxerrois druif, ook wel Pinot Auxerrois genoemd, is een witte druif. Het is een Frans druivenras en een kruising tussen de Pinot en de Heunisch Weiss. De naam Auxerrois is afkomstig uit het Franse graafschap Auxerre.

Apostelhoeve - Müller Thurgau (wit) 2022

• 0.75 liter

Wijndomein de Apostelhoeve bestaat op het moment uit 20 hectare, waar 5 verschillende druivensoorten zijn aangeplant: Müller-Thurgau, Auxerrois, Riesling, Pinot Gris en sinds 2020 ook Viognier. Op het moment leveren deze druivensoorten zes mooie, droge, witte wijnen: de Müller-Thurgau, Auxerrois, Apostelhoeve Cuvée XII, Riesling, Pinot Gris en Pinot Gris Barriques.
De Müller-Thurgau druif is een witte druivensoort, ontwikkeld door de wetenschapper Hermann Müller uit het Zwitserse plaatsje Thurgau. De druif is een kruising tussen de Riesling Weiss en Madeleine Royale.

Barón de Ley - 3 Viñas - Blanco Reserva (wit) 2020

• 0.75 liter

De naam ‘Tres Viñas’ betekent ‘drie wijngaarden’ en refereert aan de drie verschillende druivenrassen die voor deze wijn gebruikt worden. De Viuara geeft het fruit, Malvasia zorgt voor net wat extra romigheid en rondeur, garnacha geeftde wijn structuur en kruidigheid. In de categorie ‘witte wijnen van 15 tot 20 euro’ ontvangt Barón de Ley Reserva Tres Viñas een eervolle vermelding van het Perswijn panel: ‘krachtig, sappig, mooie structuur en goede zuren’.

Barón de Ley - Blanco (wit) 2023

• 0.75 liter

Drie succesvolle wijnproducenten in Rioja besloten in 1985 een nieuw wijnhuis op te richten. Zij kochten een voormalig klooster met omringend land en een wijnkelder, waar de Benedictijner monniken al kort na de Middeleeuwen hun wijn maakten. Een Single Estate bodega zou het worden, met druiven van eigen wijngaarden, een uniek concept in Rioja, waar meer dan 90% van de wijnmakers afhankelijk was van lokale druiventelers. Tegenwoordig behoort Barón de Ley met meer dan 200 hectare wijngaarden tot de succesvolste wijnbedrijven van Spanje. Baron de Ley combineert traditionele met moderne technieken. De viura druif wordt in Catalunya en Frankrijk macabeo genoemd.

Barón de Ley - Blanco - Semi Dulce (wit) 2024

• 0.75 liter

Drie succesvolle wijnproducenten in Rioja besloten in 1985 een nieuw wijnhuis op te richten. Het zou een zogenaamde single-estate bodega worden met druiven van eigen gaarden, een uniek concept in Rioja waar meer dan 90% van de wijnbedrijven traditioneel afhankelijk is van lokale druiventelers. Op het domein van Imas in de gemeente Mendavia aan de linkeroever van de Ebro werd begonnen met de aanplant van 70 hectare tempranillo, 10 ha cabernet sauvignon en 10 ha. andere variëteiten. Het 16e eeuwse Benedictijnse klooster behorende bij de finca, zou dienst doen als opslagkelder met een capaciteit van een half miljoen flessen, als ontvangstruimte en behuizing voor cultureel historische evenementen. De bel in de voortuin van dit gerestaureerde religieuze monument werd onderdeel van het logo van Barón de Ley.

Barond de Ley - Blanco sobre Lías (wit) 2023

• 0.75 liter

Blanco sobre Lías is een tamelijk recente toevoeging aan het assortiment van Baron de ley. De wijn wordt in betonnen vaten vergist en rijpt vervolgens ongeveer zes maanden op de gistcellen (sobre lías, Frans: sur lie) in een combinatie van betonnen tanks en Franse eikenhouten vaten. Het geeft de wijn complexiteit en romigheid.

Beaurempart - Grande Réserve Blanc. (wit) 2023

• 0.75 liter

Klimaat en Terroir: een mediterraan klimaat met warme zomers en tamelijk milde winters. De bodem is alluviaal, met klei en zand. De wijngaarden liggen op licht glooiende heuvels.

Bernardus - Chardonnay (wit) 2020

• 0.70 liter

De chardonnay druiven voor deze wijn zijn afkomstig uit de Salinas Valley in Monterey Bay. Ze worden handmatig geoogst en vervolgens zeer zacht geperst. De vergisting vindt voor 90% van de wijn plaats op vaten van Frans eikenhout, een derde van deze vaten is van nieuw hout. De resterende 10% wordt gefermenteerd op roestvrij stalen tanks.

Bernhard Ott - Am Berg Grüner Veltliner (wit) 2023

• 0.75 liter

Am Berg is de basiswijn van Bernhard Ott. Het herkomstgebied wordt aangeduid met Niederssterreich omdat de gebruikte druiven afkomstig zijn uit zowel Kamptal als Wagram. De terrassen zijn oost-west gelegen op hoogtes tussen de 250 en 350 meter. Die ligging, en de ondergrond van löss met veel kiezel, zorgt voor zeer rijpe druiven met veel frisheid. De teelt is 100% biologisch. Niet alleen worden geen pesticiden en herbiciden gebruikt, ook de mest (rundercompost, druivenpulp, stro en vermalen wijnstokken) is biologisch.

Ca'Tullio - Pinot Grigio Friuli-Venezia (wit) 2023

• 0.75 liter

Ca'Tullio is een wijnhuis gelegen in het gebied Friuli-Venezia Giulia waar uiterst verfijnde en elegante wijnen vandaan komen. De regio ligt in het noordoosten van Italië tussen de Julische Alpen, een machtig bergmassief, en aan de oevers van de Adriatische Zee.

Casa de Vila Verde - Galodoro Branco (wit) 2023

• 0.75 liter

Vinho Verde is de grootste DOC van Portugal en het gebied valt samen met het regionale wijngebied Vinho Regional Minho. De wijngaarden van Casa de Vila Verde zijn gelegen rond het zonovergoten, historische herenhuis op een eeuwenoud landgoed. Het geheel omvat bossen, prachtige tuinen en is beroemd om zijn mooie hortensia’s.

Chemin des Géants - Chardonnay - Viognier (wit) 2024

• 0.75 liter

Chemin des Géants Premium blend van de Chardonnay en Viognier druif uit wijngaarden aan de voet van de Pyreneeën. De druivenstokken profiteren van een gevarieerd en uiterst gunstig klimaat, waardoor de druiven perfect rijpen, maar tegelijkertijd veel aromatische frisheid hebben. Fris, fruitig en levendig met een heldere goudgele keur en intense aroma’s van steenfruit zoals perzik, rijpe peer, witte bloesem, een hint van vanillesuiker en een soepele, romige smaak.

De Ladoucette - Pouilly - Fumé AOC (wit) 2022

• 0.75 liter

Sinds het einde van de achttiende eeuw, bezit de Lafond familie de grootste en meest gerenommeerde wijngaarden van Pouilly Fumé. Na een uitdagende periode van de Franse revolutie werden de inspanningen van Comte Lafond voortgezet door zijn achterkleinzoon Baron Patrick de Ladoucette. De locatie van de wijngaarden van de appellation Pouilly Fumé hebben zich ontwikkeld op de heuvels die de Loire vallei domineren rond het dorp Pouilly-sur-Loire. Ze strekken zich uit van het noorden naar het oosten tussen de dorpen van Boisgibault, Le bouchot, Les Berthiers, Les Cassiers, Les Loges en st. Andelain. Een groot deel van de wijngaarden van het domein van Ladoucette liggen aan de zuidkant van de heuvel van st. Andelain.

De Moya - Tibó - Merseguera (wit) 2022

• 0.70 liter

Met De Moya willen Yves en Sophie wijnen maken die de tradities van de streek en daarnaast efficiency en moderne vinificatietechnieken in zich verenigen. Het terroir van de oude wijngaarden geeft complexe en spannende wijnen die food friendly zijn en bovendien ook nog eens zeer betaalbaar.

Domaine de Châtenoy - Menetou-Salon Blanc (wit) 2023

• 0.75 liter

Pierre Clément vergist de geoogste witte druiven per grondsoort apart. Dat gebeurt heel langzaam in roestvrijstalen tanks waarbij de temperatuur nauwkeurig in de gaten wordt gehouden. Pas na deze eerste fermentatie assembleert hij de jonge wijnen van kalkrijke kleibodem, om die vervolgens nog enkele maanden op hun lie;te laten rusten. Deze werkwijze resulteert in kostelijke witte wijn die in april van het volgende wijnjaar wordt gebotteld. Die heeft dan een stuivend bouquet met grassige tonen en zuivere sauvignonkenmerken als groene appel en buxus verrijkt met bloemengeuren, een vleugje specerijen en een mooie sappige frisse smaak en finale. Een wijn dus om van te genieten als aperitief of aan tafel bij verfijnde en pure vis, schelp- en schaaldiergerechten, lichte bereidingen met witvlees en bij salade met geitenkaas.