Domaine des Diables - Bon Bon - rose

Goed verpakt

Alle spullen worden zeer goed en persoonlijk door ons verpakt.
24 uur

Na betaling wordt de bestelling direct verzonden en binnen 24 uur in huis.
Service

Zeer kundige mensen beschikbaar voor vragen en advies tijdens kantooruren.

Domaine des Diables - Bon Bon - rose
- 0.75 liter
- Soort rose
- Land Frankrijk
- Streek Provence
- Regio Côtes de Provence Sainte Victoire
- Inhoud 0.75 liter
- Soort verpakking 1 fles
- Jaar 2022
€ 20,50
- Bestellen
Prijs is incl. BTW.
like
Korte beschrijving

Domaine des Diables is eigendom van Guillaume & Virginie Philip - welbekend van MIP. Dit zestien hectare tellende wijndomein ligt aan de voet van de berg Sainte Victoire in de Provençaalse gemeente Puyloubier. De bodem rond het domein bestaat uit klei, leem en zand, een ideale samenstelling voor de productie van verfijnde, evenwichtige wijnen. De milieuvriendelijke aanpak van het domein, het karakter van de wijnen: fruitrijk, elegant kruidig, floraal en zuiver, én de moderne uitstraling maken dit een van de meest succesvolle Provence rosé's.

Uitgebreide informatie

Viginie en Guillaume hebben de wijngaarden vanaf het begin duurzaam bewerkt. De percelen staan permanent onder invloed van twaalf verschillende winden - waaronder de Mistral. Deze winden, in combinatie met het warme, droge klimaat, voorkomen de ontwikkeling van nagenoeg alle schimmelziekten en het gebruik van bestrijdingsmiddelen is dus nauwelijks nodig. De natuurvriendelijke aanpak en het gebruik van de modernste vinificatietechnieken levert heerlijk zuivere wijnen op. Met name hun rosé's zijn ongekend populair.

Proefnotitie

Klimaat en Terroir: Continentaal, met warme zomers en koude winters. De druiven zijn voor 70% afkomstig van een van de oudste percelen uit de vallei, waar de druiven al sinds 1914 staan aangeplant.
Vinificatie: Na een korte schilinweking worden de druiven geperst en vergist het sap in gekoelde RVS tanks. De wijn rijpt zes maanden op de gistcellen.
Druiven: Cinsault (50%), Syrah (30%), Grenache (20%).
Alc. Percentage: 12,50%.
Geur en smaak: Bleekroze kleur met een fijn palet van sappige perzik, rood fruit en lichte mineraliteit. Verleidelijk met een zijdezachte afdronk.
Serveersuggestie: Ideaal bij de Provençaalse keuken: salade niçoise, bouillabaisse of pasta pesto.

Gewijzigd op: 2023-06-29