• leveringskosten Verzend Kosten
  • voorwaarden Onze voorwaarden
WINKELMAND 0 art. - €0,00

Recent toegevoegd

x
Subtotaal: € 0,00
  • Goed verpakt

    Alle spullen worden zeer goed en persoonlijk door ons verpakt.

  • 24 uur

    Na betaling wordt de bestelling direct verzonden en binnen  24 uur in huis.

  • Service

    Zeer kundige mensen beschikbaar voor vragen en advies tijdens kantooruren.

x
  • Domaine Pascal Bellier - Cheverny Blanc - wit

    • 0.70 liter
    • Soort wit
    • Land Frankrijk
    • Streek Loire
    • Inhoud 0.70 liter
    • Jaar 2015
    € -,--

    Prijs is incl. BTW.

    like

    Korte beschrijving

    Klimaat/Terroir:
    Gematigd zeeklimaat. De ondiepe bodem is zanderig en stenig, en bevat hier en daar slib. Daaronder ligt een dikke laag kalksteen. De wijngaarden zijn op het noordwesten gericht.
    Vinificatie: Zowel de vergisting als de rijping vinden plaats op lage temperatuur in roestvrijstalen tanks.
    Druif: Sauvignon Blanc (80%) & Chardonnay (20%) Serveersuggestie Serveer op 8 °C als aperitief of bij schaal- en schelpdieren, lichte voorgerechten, gestoofde of gebakken kabeljauw of scholvis, lichte kipgerechten, gegrilde groenten (asperges!) en zachte kazen.

    Uitgebreide informatie

    Het wijngebied Cheverny omvat 400 hectare en ligt in het uiterste noordoosten van de Touraine, dichtbij de beroemde kastelen van Blois, Chambord en Cheverny. Cheverny is een oeroud wijngebied dat zijn AOC-status in 1993 ontving op basis van zijn hoge kwaliteit witte wijnen. Het is een jong en dynamisch wijngebied waarin bijna de helft van de producenten jonger is dan 40. Zo ook Pascal Bellier, die het wijnbedrijf samen met echtgenote Véronique van zijn vader overnam. Op de 40 hectare maken zij naast Cheverny Blanc ook een Cheverny Rouge en Rosé van pinot noir met gamay, vins de pays wijnen, mousserende wijn én een Cour-Cheverny, een witte wijn met een eigen AOC waarin de bijzondere lokale druif romorantin in verwerkt is. Domaine Bellier werkt strikt volgens de richtlijnen van Terra Vitis, een verbond dat zich inzet voor duurzame wijnbouw en aangesloten wijnboeren jaarlijks controleert.

    Proefnotitie

    Geur en Smaak: Bleekgele wijn met aroma’s van groene appel, zwarte bessen in bloei, vers gemaaid gras en een vleugje ananas. De smaak is licht en fris met zachte zuren, opnieuw groene appel, limoen en groene kruiden.

    Weetje: De wijn is gemaakt volgens de strikte regels van de appellation: sauvignon blanc, aangevuld met chardonnay. De percentages liggen daarbij min of meer vast. Sauvignon zorgt voor de kenmerkende aroma’s van zowel de druif als het terroir. Chardonnay geeft de wijn elegantie en maakt hem wat zachter en ronder.

    Gewijzigd op: 2018-03-28

Producten vergelijkbaar met Domaine Pascal Bellier - Cheverny Blanc - wit - Loire(Frankrijk)