• leveringskosten Verzend Kosten
  • voorwaarden Onze voorwaarden
WINKELMAND 0 art. - €0,00

Recent toegevoegd

x
Subtotaal: € 0,00
  • Goed verpakt

    Alle spullen worden zeer goed en persoonlijk door ons verpakt.

  • 24 uur

    Na betaling wordt de bestelling direct verzonden en binnen  24 uur in huis.

  • Service

    Zeer kundige mensen beschikbaar voor vragen en advies tijdens kantooruren.

x
  • Gaja - Sito Moresco - rood

    • 0.70 liter
    • Soort rood
    • Land Italië
    • Streek Piemonte
    • Inhoud 0.70 liter
    • Jaar 2015
    € 43,95

    Prijs is incl. BTW.

    like

    Korte beschrijving

    Angelo Gaja (1940) is een begrip in de Italiaanse wijnwereld. Zijn stijl van werken kenmerkt zich door te innoveren en te pionieren, maar vooral door nooit concessies te doen ten aanzien van kwaliteit en waar nodig te breken met de regels van het betreffende wijngebied. Hij beperkte de rendementen en introduceerde Franse druivenrassen en het gebruik van Franse barriques, dat laatste om de wijnen te verzachten. Zijn mooiste Barbaresco’s brengt hij op de markt als Single Vineyard, 95% nebbiolo aangevuld met 5% barbera. Geheel tegen alle wetten van de streek, waar 100% nebbiolo is voorgeschreven. Hierdoor moet hij de wijnen declasseren tot DOC Langhe. Geen probleem, want inmiddels is de naam Gaja wereldwijd sterker dan die van de overkoepelende DOCG Barbaresco.

    Uitgebreide informatie

    Klimaat/Terroir: De bodems zijn rijk aan kalksteen, leisteen, klei en zand. De druiven zijn met name afkomstig van de Pajoré wijngaard in Treiso. Een klein gedeelte komt van de wijngaarden in Barbaresco en Serralunga. Vinificatie: De druiven vergisten apart van elkaar in roestvrijstalen vaten. Dit proces duurt 3 weken. Na de malolactische gisting worden de wijnen gemengd en rijpt de uiteindelijke wijn 12 maanden in eikenhouten vaten. 

    Proefnotitie

    Geur en Smaak: De neus opent met een zweem van viooltjes en ontwikkeld zich in een bouquet van rijp rood fruit. In de smaak sappige rode kers en pruimen met een kruidige toon van saffraan. De afdronk is rond, vol en bijzonder lang.  

    Druiven: nebbiolo, barbera, merlot, cabernet sauvignon.

    Serveersuggestie: Uitstekend bij vleesgerechten of bij belegen kazen. 

    Weetje: Regelmatig zijn fazanten te zien in deze wijngaarden. Vandaar dat ze op het etiket afgebeeld zijn.

    Gewijzigd op: 2020-07-14

Producten vergelijkbaar met Gaja - Sito Moresco - rood - Piemonte(Italië)