Tenuta Sant'Antonio - Monti Garbi - Valpolicella Ripasso - rood

Goed verpakt

Alle spullen worden zeer goed en persoonlijk door ons verpakt.
24 uur

Na betaling wordt de bestelling direct verzonden en binnen 24 uur in huis.
Service

Zeer kundige mensen beschikbaar voor vragen en advies tijdens kantooruren.

Tenuta Sant'Antonio - Monti Garbi - Valpolicella Ripasso - rood
- 0.75 liter
- Soort rood
- Land Italië
- Streek Veneto
- Inhoud 0.75 liter
- Soort verpakking 1 fles
- Jaar 2020
€ 19,45
- Bestellen
Prijs is incl. BTW.
like
Korte beschrijving

Noordoostelijk van Verona verwerken de vier broers Castagnedi sinds 1989 diverse druiven afkomstig van hun 48 hectare bestrekkende landgoed tot prachtige wijnen. Hier vormen de zeer kalkrijke heuvels tussen de Illasi- en Mezzanevallei op een hoogte variërend van 120 tot 320 meter boven de zeespiegel de bodem voor stokken van rode corvinone, corvina, rondinella en cabernet sauvignon; garganega en chardonnay voor witte.
Monte Garbi is de naam van de wijngaard.

Uitgebreide informatie

De vier broers Castagnedi (Armando, Paolo, Tiziano en Massimo) kregen de liefde
voor wijn van huis uit mee in het gebied ten oosten van het Gardameer. In eerste
instantie werkten zij jaren als technisch adviseurs door heel Italië om in 1989 hun
krachten te bundelen en 30 hectaren te kopen ten noordoosten van de stad
Verona. Samen met het land van hun vader beslaat Tenuta Sant’Antonio
momenteel 50 hectare op zeer kalkrijke heuvels tussen de Illasi- en Mezzanevallei.

Aanvankelijk verkocht de familie de oogst aan de plaatselijke coöperatie maar door te investeren in de nieuwste technieken hoopten de Castagnedi’s de kwaliteit van hun wijnen te verbeteren en de overgang naar eigen domein gebottelde wijnen rendabel te maken. Zo werd ondermeer het aantal stokken per hectare vergroot terwijl de opbrengst werd verlaagd. En tegen de Monti Garbi heuvel werd een nieuwe kelder gebouwd op een plek waar grondwater kan worden opgepompt.

In 1995 kwamen de eerste wijnen van Tenuta Sant’ Antonio op de markt en de aandacht van de wijnpers, importeurs en consumenten was vrijwel direct getrokken. Dit was een wijnhuis waar rekening mee gehouden moest worden!

De eerste grote erkenning vond plaats in 2000 toen de Gambero Rosso de Cabernet Sauvignon Capitello 1997 beloonde met drie glaasjes. Daarvoor had de Chardonnay Colori d’Autunno 1996 in Wine Spectator al 93 uit 100 punten gescoord en was er veel interesse voor de Chardonnay IGT Scaia Bianca. Dat de broers Castagnedi in staat waren internationale wijnen te maken was duidelijk geworden. Maar liever concentreerden ze zich – overtuigd van de geweldige kwaliteit – op de productie van lokale wijnen.
De wijngaarden bevinden zich op een hoogte van 120 tot 320 meter en zijn aangeplant met de blauwe druiven corvinone, corvina, rondinella en cabernet sauvignon en de witte garganega, trebbiano di Soave en chardonnay. Hiervan produceren ze onder andere Amarone, Valpolicella en Soave.

Proefnotitie

Klimaat/Terroir: De zomers zijn warm, de winters relatief mild. De bodems bestaan uit een dunne kalklaag, keien, klei en zand.
Vinificatie: Een deel van wijn krijgt een tweede gisting op de most die is overgebleven na de productie van Amarone. Aangezien de achtergebleven schillen nog doordrenkt zijn met veel smaak krijgt ook de Ripasso iets vollere aroma's, meer structuur en karakter.
Druiven: Corvina, Rondinella, Croatina, Oseleta.
Alcohol percentage: 14,00%.
Geur en Smaak: Robijn kersenrood van kleur met stevige aroma's van rijpe rode vruchten. De bescheiden houttoets, de verfijnde kruidigheid en een mooie lengte.
Serveersuggestie: Deze Valpolicella een geweldige begeleider van pasta's en niet te zwaar bereide vleesgerechten en hardere kaassoorten.

Gewijzigd op: 2024-03-24