-
Goed verpakt
Alle spullen worden zeer goed en persoonlijk door ons verpakt.
-
24 uur
Na betaling wordt de bestelling direct verzonden en binnen 24 uur in huis.
-
Service
Zeer kundige mensen beschikbaar voor vragen en advies tijdens kantooruren.
-
AANBIEDING
Korte beschrijving
Bij Tommasi Family Estates produceren ze wijnen op de eigen landgoederen: in totaal 780 hectare in de meest waardevolle en interessante Italiaanse wijnbouwgebieden. Tommasi's Amarone della Valpolicella Classico werd geboren in de wijngaarden La Groletta en Conca d'Oro, gelegen op de heuvels van Sant'Ambrogio, in het historische gebied van Valpolicella. De familie bezit uitzonderlijk mooi gelegen wijndomeinen voor de productie van hoge kwaliteitswijnen in de D.O.C. regio's rondom Verona. Het gebied wordt vooral geprezen om zijn onvergelijkbare rode wijnen: Amarone Classico, Ripasso, Valpolicella en Recioto della Valpolicella. Gemaakt volgends de traditionele 'Appassimento' methode.
Uitgebreide informatie
Tommasi Family Estates viticoltori gaat niet alleen over wijn, maar ook over genieten van prachtige wijngebieden en alles wat ze te bieden hebben in de vorm van kunst, cultuur, natuur, eten en wijn. Tommasi Viticoltori is gelegen in Pedemonte, een dorpje in het hart van de Valpolicella Classico-regio. Grootvader Giacomo Tommasi begon ooit met een kleine wijngaard, die zich inmiddels decennialang verder heeft ontwikkeld. De wijngaarden strekken zich uit over een landgoed van 205 hectare. 105 hectare bevindt zich in de Valpolicella Classico-regio, zoals op de prestigieuze heuvels van La Groletta, Conca d’Oro en Ca’ Florian. De andere 100 hectare ligt in de Verona DOC-regio’s. Deze wijngaarden zijn allen gezegend door moeder natuur met een fantastisch landschap en de perfecte groei omstandigheden.
Proefnotitie
Kleur: Robijnrood met paarse reflecties.
Druiven: Corvina Veronese, Corvinone, Rondinella en Oseleta.
Vinificatie: De druiven worden in oktober geoogst en vervolgens op rekken gehangen in grote fruitkamers waar ze 3 maanden drogen. De Amarone van Tommasi verliest circa 50% van hun gewicht en de natuurlijke suikers worden geconcentreerd. De most rijpt 3 jaar in Slavonische eiken vaten van 35 hl. en daarna nog een jaar op fles op een gecontroleerde temperatuur, voordat hij wordt gebotteld.
Neus: intens en met grote finesse, verrijkt met aangename hints van rijpe kersen en pruimen.
Smaak: complex en fluwelig, vol, met aangename aroma's van gedroogde druiven.
Afdronk: Aangenaam, lang, complex. Serveersuggestie: Perfect bij rood vlees en wild en ideaal in combinatie met oude kazen. Ook heerlijk als after-dinner wijn.
Gewijzigd op: 2024-01-15
Producten vergelijkbaar met Tommasi - Amarone Classico - Della Valpolicella DOCG - rood - Veneto(Italië)
-
Wijn Land
Wijn Streek
Wijn kleur
